孜然土豆怎么炒才好吃 做法集萃6篇

做法1：孜然土豆片

菜谱食材
盐 少许 孜然 少许 土豆片 一些
做法步骤

  1. 土豆切片。薄一点点哦

  2. 泡一下土豆片

  3. 一点水都不要，然后放盐，出水，又擦干一次。

  4. 下锅炸至金黄色，脆脆的最好哦！

  5. 放盐和孜然，，，问我要放多少？？你尝一下嘛！

  6. 好啦！棒棒哒

做法2：孜然土豆

菜谱食材
小土豆 六个
做法步骤

  1. 先把土豆切小块，这样比较入味，用盐水泡下，沥干水。

  2. 开锅入油，油热后放土豆，中小火把两面煎成金黄色，撒入孜然粉，辣椒碎，不喜欢辣可以不加，炒匀。再放适当盐，炒匀，就可以出锅了，是不是简单到没朋友。

做法3：孜然土豆片

菜谱食材
土豆 2个 花椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 大葱 半棵 孜然粉 适量 火腿肠 1根 青线椒 2个
做法步骤

  1. 土豆，火腿肠切片，不要太薄了。青线椒，大葱切小段备用。

  2. 平底锅里加热之后放油。加入土豆片开始煎，当土豆片看起来断生了，加入火腿肠，然后继续煎土豆片和火腿肠。

  3. 最后待土豆片和火腿肠两面焦黄以后，加入青线椒，大葱的段。翻炒以后加入少许生抽，盐，孜然粉，花椒粉。出锅咯！

做法4：孜然土豆

菜谱食材
土豆 300g 葱 5g 花椒粉 3g 盐 3g 辣椒粉 适量 孜然粉 1g
做法步骤

  1. 准备好所有的食材。

  2. 土豆切滚刀。

  3. 葱切碎。

  4. 油烧热，放土豆中小火慢炸。

  5. 炸至表面焦黄。

  6. 捞出来。

  7. 沥干油。

  8. 另起一锅，放盐和花椒粉炒香。

  9. 放辣椒粉炒香。

  10. 放入土豆翻炒均匀，放孜然和葱花翻炒均匀。

  11. 起锅，开吃。

  12. 近照。

做法5：香煎孜然土豆

菜谱食材
姜 3片 土豆 三个 大蒜 2粒 辣椒 少许 孜然粉 少许
做法步骤

  1. 土豆削皮切较厚块。生姜大蒜切碎，切葱花备用。

  2. 切好的土豆用盐，姜蒜，干淀粉爪匀腌10分钟。

  3. 锅内放较多量油，不要太热下腌好的土豆，炸至两面金黄。

  4. 这时再加入少许盐，鸡精，孜然，辣椒，葱花，香油炒匀即可出锅装盘。

做法6：孜然土豆

菜谱食材
土豆 两个
做法步骤

  1. 首先把土豆煮熟透，用筷子可以轻松插去土豆为准

  2. 去皮后切成小块，沥干水分备用

  3. 切好葱花备用

  4. 蒜蓉，辣椒

  5. 下锅用油煎成金黄色，好了后盛起

  6. 后从新下锅用油把蒜蓉辣椒豆瓣酱炒香，炒香后放土豆继续炒，放糖

  7. 出锅前放孜然粉和鸡精，后撒入葱花，装盘，完成

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