意大利肉酱面怎么炒才好吃的做法 精选推荐做法5篇

做法1：意大利肉酱面

菜谱食材
蒜 适量 洋葱 适量 番茄 适量 蘑菇 适量 肉末 适量 花菜 适量 黄油或奶油 适量
做法步骤

  1. 蘑菇切块 先煸炒至黄色 再放到一个碗中

  2. 洋葱切得越小越好 放入小块蒜一起煸炒

  3. 在煸炒的锅中放入肉米 一起炒

  4. 加入切好的番茄 用铲在锅中捣碎 最后放潮好的蘑菇

  5. 加入纯番茄酱 闷会儿 若觉得太干 加一点点水 最后加入盐 胡椒粉

  6. 用盐水煮面 煮好后晾干 拌入两小块奶油

  7. 肉米加入胡椒粉 料酒 盐 腌制10分钟

  8. over

做法2：意大利肉酱面

菜谱食材
胡椒粉 适量 胡萝卜 半个 盐 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 西红柿 半个。喜欢吃酸甜的可以多加 番茄酱 适量 洋葱 半个 猪瘦肉 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜 洋葱 西红柿切成一样大小的丁

  2. 猪瘦肉切成比丁小一点的末 用盐 生抽 胡椒粉 糖腌制

  3. 猪瘦肉下锅翻炒 炒至七成熟 备用

  4. 再把胡萝卜洋葱西红柿下锅翻炒 添水煮 煮到胡萝卜软后可以放番茄酱 糖 盐 生抽调味

  5. 最后把肉沫放入锅里翻炒 收汁 盛出备用

  6. 煮意面要注意等水开后再下面 煮至面内无硬心即可 把面盛出 然后把刚才熬好的酱汁浇到意面上

做法3：意大利肉酱面

菜谱食材
大蒜 5瓣 盐 少许 西红柿 2个 橄榄油 若干 洋葱 半个 黑胡椒粉 若干 西芹 若干 番茄沙司 若干 牛肉馅 150g 意大利面条 450g
做法步骤

  1. 所有辅料切成小丁

  2. 牛肉剁成肉末

  3. 放入生粉盐腌一下

  4. 水开后加入盐 橄榄油 放入意大利面煮20分钟 我们三人份 意大利面用了330克

  5. 意大利面煮好捞出沥干水分

  6. 锅内放橄榄油 放入牛肉末煸炒

  7. 另起锅 炒香蒜末洋葱末

  8. 放入番茄丁 煸炒 再放入煸炒的肉末 加入适量红酒 糖 盐 炒成糊状

  9. 盛出均匀拌在意大利面上！开吃！

做法4：意大利肉酱面

菜谱食材
大蒜 3颗 西红柿 2个 橄榄油 少许 番茄酱 少许 五花肉 50g 洋葱 半个 香菇 2个 黄油 少许 意大利面条 200g
做法步骤

  1. 准备工作 先将肉馅点入几滴白酒 为了去除肉的腥味，再放点盐 生粉 香油 腌制15分钟。再把香菇焯水 切成小丁 把西红柿 青椒 洋葱 蒜依次切成小丁状，番茄酱备好！

  2. 锅内做水 烧开后 放入盐 橄榄油后 放入意大利面 煮15分钟 捞出放入冷水中过水 之后沥干 拌几滴橄榄油 防止粘连！

  3. 起锅 锅热了 倒入橄榄油 放入腌好的肉馅 煸炒肉馅变色后 盛出来

  4. 锅内放入一块黄油

  5. 黄油融化了 放入蒜 洋葱 炒出香味来

  6. 炒出香味后放入西红柿 翻炒

  7. 西红柿略炒出油 放入番茄酱 再炒一下 放入已经煸炒好的肉馅

  8. 肉馅炒的入味了 放入青椒丁 香菇丁 盐 黑胡椒

  9. 翻均匀后 盛出 美味的意大利肉酱面做好啦

做法5：意大利肉酱面

菜谱食材
青椒 适量 西红柿 适量 洋葱 适量 牛肉 适量 意大利蝴蝶面 适量
做法步骤

  1. 将西红柿、青椒、洋葱洗净切碎备用。

  2. 取适量牛肉剁成泥，用盐、淀粉、红酒拌匀腌制片刻。

  3. 锅中放入适量黄油化开，加入大蒜末、洋葱碎和牛肉翻炒香，加入西红柿和适量的番茄酱炒至汤汁浓稠（如果加的西红柿少，需要加少许水炖5分钟），最后放入青椒碎，调盐、黑胡椒粉和少许鸡精翻炒均匀即可。

  4. 锅中放入适量水烧开，将意大利面放入煮6分钟，捞出沥干水分，拌少许橄榄油拌匀晾凉至03度，吃的时候煮45秒即可。

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