馒头的做法 最正宗的做法

做法1：金包银蛋炒馒头丁

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 油 适量 洋葱 适量 红椒 适量 金枪鱼罐头 适量 馒头 适量
做法步骤

  1. 馒头切成丁；红椒洗净切丁；洋葱洗净切小块。

  2. 鸡蛋加点盐打散。

  3. 把切好的馒头丁放入鸡蛋液里，搅拌均匀。

  4. 平底锅置火上，多放点油，5成热。放入裹上蛋液的馒头丁

  5. 翻炒至馒头丁上裹得蛋液凝固。

  6. 加红椒丁、洋葱丁和金枪鱼，少许盐，翻炒1分钟即可。

做法2：养生紫薯开花馒头

菜谱食材
高筋面粉 适量 酵母 适量 紫薯 适量
做法步骤

  1. 贤惠一刻之养生紫薯开花馒头！ 原料，紫薯，面粉（建议高筋面粉），酵母，温水 和面，一个白面面团，一个紫薯面团（做法如图一）在此酵母的量呢看图6.白面团用了一勺酵母，紫薯用了两勺，直接撒面上的，没用温水泡！揉面，这样的天气醒上五十分钟足以！图二就是醒好了以后的样子！ 做法看图就行，建议白面皮擀的和饺子皮差不多就行，我擀的有点薄，蒸出来不是特好看，把紫面团放白面皮里面，像包包子似得包起来，口在下面，然后用一个快的刀划十字，不要像我划的太长，高筋面粉的话开锅会开花太长不好看！蒸锅水开后放馒头大火蒸，十五分钟即可，因为我做的小！中间不要开盖！ 紫薯的营养大家肯定都知道，如果蒸熟了直接吃会觉得太干了，这样做成馒头，不仅会避免这种情况，而且还能增加宝宝和家人的食欲，何乐而不为

  2. 醒好的面团

  3. 像包包子样包起来

  4. 十字刀

  5. ，

  6. 成品图

做法3：南瓜小馒头

菜谱食材
白砂糖 适量 糯米粉 适量 葡萄干 适量 黑芝麻糊 适量 南瓜一个 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮

  2. 切开之后把种挖出来，切条（晒干可以炒成瓜子哦）

  3. 上锅蒸软，具体时间我没记住

  4. 这个馅儿是我自己做的，因为我看过好多南瓜小馒头都是没馅儿的。很简单黑芝麻糊加糖加一点水，

  5. 葡萄干做南瓜梗

  6. 南瓜蒸好放凉加入糯米面，千万不要加水。然后一直揉成光滑的面团，再和擀饺子皮一样掐成一个一个小疙瘩，加入黑子麻心馅儿

  7. 好啦，小南瓜上面的纹是我小勺子一个一个摁上去的。会有点费事，不过好看。上锅蒸20到30分钟就好啦

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