意大利肉酱面

意大利肉酱面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
3颗
西红柿
2个
橄榄油
少许
番茄酱
少许
五花肉
50g
洋葱
半个
香菇
2个
黄油
少许
意大利面条
200g

意大利肉酱面做法步骤

1
准备工作 先将肉馅点入几滴白酒 为了去除肉的腥味，再放点盐 生粉 香油 腌制15分钟。再把香菇焯水 切成小丁 把西红柿 青椒 洋葱 蒜依次切成小丁状，番茄酱备好！
2
锅内做水 烧开后 放入盐 橄榄油后 放入意大利面 煮15分钟 捞出放入冷水中过水 之后沥干 拌几滴橄榄油 防止粘连！
3
起锅 锅热了 倒入橄榄油 放入腌好的肉馅 煸炒肉馅变色后 盛出来
4
锅内放入一块黄油
5
黄油融化了 放入蒜 洋葱 炒出香味来
6
炒出香味后放入西红柿 翻炒
7
西红柿略炒出油 放入番茄酱 再炒一下 放入已经煸炒好的肉馅
8
肉馅炒的入味了 放入青椒丁 香菇丁 盐 黑胡椒
9
翻均匀后 盛出 美味的意大利肉酱面做好啦

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