彩虹布丁做法家常做法
做法1:彩虹布丁
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选的是徐福记散装QQ糖,大概半斤为了突出彩色,小伙伴们一定要选择彩色的喔
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每种颜色用碗分开,每个颜色选10至12粒备用
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微波炉加热溶解,也可以直接把碗放入有水的锅子,加热溶解然后加入牛奶,牛奶的量没有特别限制,喜欢甜点的,牛奶多加点,牛奶加的越多,颜色越浅
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准备俩个玻璃器皿,可以淘宝购买布丁瓶,我用的是普通酒杯想要有斜款花纹的,可以把器皿斜置固定在一个碗里慢慢加入溶解好的QQ糖和牛奶液,然后冰箱冷冻10分钟左右按此方法以此加入各个颜色冷冻
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成品出来啦,赏心悦目,好清凉
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做法2:彩虹布丁
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每个颜色的取出10个,分别放在碗里,微波炉高火1分钟,融化
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加入适量牛奶,搅拌均匀,显色
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第一个颜色做好后放入冰箱冷藏30分钟左右,视凝固程度决定。接着重复以上两步骤,放入第二层颜色,再放入冰箱。~~~
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做法3:彩虹布丁
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各种不同颜色的qq糖
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倒到小碗上锅蒸溶
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倒入牛奶用力搅拌
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先到一种颜色的牛奶在杯子,用保鲜膜封住放冰箱十分钟疑固,疑固了在倒另一种,以此类推
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完成
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同样步骤 放模具
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做法4:彩虹布丁
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每种QQ糖各放一碗,放入微波炉加热30秒
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加水搅拌,水和糖的比例一样多,若融化得不够可以放进微波炉继续加热
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先将其中一种颜色倒入模具,放进冰箱冷冻层,套套做的时候冰了大概半小时╮(╯_╰)╭
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我是四种颜色同时冰的,为了节约时间,也可以先冰一层再浇入第二层再放进冰箱继续冰冻
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第三层
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全部做好以后可以继续放回冰箱冰那么个十多分钟就可以吃了
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做法5:彩虹布丁
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我用的是23g一包的扣扣糖,每包扣扣糖可加入70ml牛奶(喜欢稠一点的可少放点牛奶)
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把同色扣扣糖放到碗里,隔水小火加热融化
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融化好的扣扣糖浆凉一凉,然后加入牛奶搅拌均匀(如果牛奶加入热的扣扣糖浆容易起丝)
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搅拌好后,倒进容器,可放到冰箱冷藏至凝固。如果是做多种颜色的,放冷藏嫌时间漫长可放到冷冻10分钟左右,等一层颜色凝固后,再倒进另一种颜色
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等凝固好从冰箱拿出来就可以加上自己喜欢的水果装饰品尝了(如果吃不完,可以把布丁放回冰箱冷藏保存)
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成品图
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