如何做馒头 特荐做法3篇

做法1：刀切花馒头

1. 嘻嘻，我养的花，什么名字求教！

2. 面粉的处理，一半的面粉加入紫米面，加入安棋酵母伴匀

3. 另一半不加紫米面同样加入酵母，和成软面团

4. 面团放在温暖的地方醒2两个小时后，把紫米和成的面团放在面板上，擀薄，另一块同样擀薄

5. 把两块面片放到一起，从一头卷起成长条状

6. 紧接着用刀切成5厘米一段的馒头

7. 蒸屉刷少许有油，把馒头放入蒸锅蒸

8. 十五分钟后热气腾腾的馒头出锅喽！

做法2：炒馒头

1. 准备好食材，馒头最好是选用冷冻过的哦。馒头切稍微大点的丁。辣椒葱切好，鸡蛋液加点盐打好备用。

2. 热锅热油，将蒜辣椒爆香，放入馒头片，翻炒，炒至变色加入鸡蛋液，继续翻炒。

3. 炒至金黄，撒葱花。起锅

4. 口味偏重的话，可以撒椒盐哦。

做法3：蛋香煎馒头

1. 先把馒头，葱切片，备用

2. 打好鸡蛋，加入辣椒酱，葱搅拌均匀，锅内铺油，不要太多，以免油腻

3. 夹块馒头放入鸡蛋中蘸匀，再放入锅中煎至金黄，其余馒头片一样，过程中如果少油再加，最后做好了，就可以吃啦，最好搭配一杯热呼呼的豆浆

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