馒头的做法怎么样简单又好吃
做法1:蒜香馒头片
菜谱食材
白糖 10g
黄油 35g
蒜泥 10g
馒头 适量
炼奶 8g
干葱 若干
蒜泥酱 适量
做法步骤
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将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。隔水溶化搅拌均匀。倒入干葱搅拌均匀备用
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准备馒头、蒜泥酱。将馒头切成三片。然后抹上蒜泥酱
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烤箱预热180度烤15分钟左右,表面微黄即可。
做法2:黄金馒头片
菜谱食材
鸡蛋 2个
盐 适量
馒头 1-2个
菜籽油 适量
做法步骤
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鸡蛋搅拌均匀,加入适量盐。
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馒头切片,一厘米后即可。(最好放冰箱冷藏一会,这样的便于切片。用锯齿刀好切!)
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平底锅锅内放适量油,馒头片两面裹好鸡蛋液,放入锅内,小火炸至金黄。
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馒头片变色至金黄色即可盛出实用。
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装盘食用。
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做法3:牛奶馒头
菜谱食材
糖 适量
面粉 适量
牛奶 适量
水 适量
做法步骤
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把面粉和牛奶混合
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揉成面团
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大火蒸20分钟
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做法4:花样馒头之甜甜圈
菜谱食材
清水 100毫升
白糖 适量(做好后抹面用)
高筋面粉 160克
细砂糖 30克
南瓜 一节
纯牛奶 一袋
紫薯 两个
干酵母 3克
做法步骤
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准备纯牛奶,老南瓜,紫薯,白糖
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老南瓜洗净去皮,紫薯洗净去皮
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紫薯和老南瓜分别切片放碗里准备蒸
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老南瓜和紫薯蒸熟后加入白糖趁热压成泥状
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分别加点牛奶,白糖,酵母粉和面光滑后盖上保鲜膜等它们发酵
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另外白面粉加酵母和白糖温水和面
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三种面团都发酵到两倍大后,都拿出来做造型
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甜甜圈是我这次做的新花样!发酵后的面团分别排气分剂子。白色绑紫薯或者绑南瓜面团搓成的小条
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白色面擀皮,紫薯或者南瓜条放在白面皮中间,两边面皮用菜刀切条后跟弄携带一样左右绕,编好后卷起来收尾就行了
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看看熟了后的样子呢
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装盘
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甜甜圈特写
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嗯,还不错,虽然是第一次做
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