南瓜饼怎么做好吃 精选推荐做法5篇

做法1：南瓜饼

做法步骤

  1. 南瓜上蒸锅，蒸15至20分钟。用筷子戳戳，软了既可！

  2. 取一盆将南瓜，面粉，糯米粉。按一比一的比例，加少许白糖和泡打粉和匀。

  3. 将它用手拍成圆饼状，放油锅炸至两面金黄既可！

做法2：南瓜饼芝麻花生篇

菜谱食材
白砂糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 芝麻 适量 花生 适量 炼奶 适量
做法步骤

  1. 1.前面没拍相片，先把南瓜蒸熟搅烂加糯米粉（喜欢甜的可以在里面加入适量的白糖跟炼奶）和成面团待用。（蒸出来的南瓜水分已很多，无需加水，陆续加入糯米粉直至成面团，有点粘手。）将黑芝麻花生分别炒下直至出香味，花生去皮捣碎，芝麻捣碎，待用。

  2. 2.加入花生芝麻白砂糖搅拌，根据个人口味，待用。

  3. 3.将揉好的面团放入刚刚伴的馅料压扁，裹上面包糠，（建议面饼别揉太大，很容易腻，）

  4. 4.加入适量的油，布满锅底，油热放入南瓜饼，最好小火，多翻一翻不容易焦。个人喜欢脆的煎得稍久，这样放隔天直接吃还是脆脆的(ฅ>ω<*ฅ)

  5. 5.成品，剩下的馅料做装饰，南瓜饼放凉点会好吃点，也不油，希望你们喜欢。

做法3：秋天里の南瓜饼

菜谱食材
砂糖 约一汤勺 糯米粉 约250g 南瓜 约500g 豆沙 约一饭碗 桂花蜜 约一咖啡勺
做法步骤

  1. 南瓜切片放蒸板上锅隔水蒸熟

  2. 蒸南瓜的时候可以准备砂糖和桂花蜜备用

  3. 芝麻我用豆浆漏勺洗干净风干备用

  4. 豆沙取出备用

  5. 用筷子能轻易将南瓜戳成泥就可以了

  6. 趁热放入有砂糖和桂花蜜的盆子里搅拌入味

  7. 少量多次地放入糯米粉到南瓜泥里面搓成面饼状

  8. 取糯米南瓜剂子捏成你想要的任意大小形状，球啊，饼啊都可以，开心就好（取一个剂子，手掌压平，放入适量豆沙，然后把豆沙包起来，搓成原数状，或者手掌再次压成饼装即可，小饼给小孩吃，大饼给大人吃，嘿嘿），然后将南瓜饼或球在芝麻上滚一滚，就沾满芝麻啦……

  9. 油锅在热油后，关小火，放入饼开始炸，饼开始慢慢浮出油面的时候，调稍大一点的火苗，饼面会像青蛙肚子一样一张一鼓的，迅速翻转另一面煎炸，另一面开始鼓起来后迅速又转小火，鼓起来的时候可用锅铲压压肚子哦

  10. 看，鼓鼓的，有点萌吧

  11. 出锅啦……

  12. 叠罗汉，吼吼……

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟 用勺子搅拌成泥状即可

  2. 加入适当普通面粉 偏干一点点 搅拌均匀（喜欢吃偏甜的可以加入白糖）

  3. 在平底锅底刷油 慢慢煎熟即可

做法5：南瓜饼

菜谱食材
白糖 50克勺 食用油 适量 糯米粉 400克 白芝麻 适量 黄南瓜 600克
做法步骤

  1. 南瓜洗净 去皮 切块然后上笼蒸熟

  2. 这是蒸熟后的样子，趁热加入白糖，白糖可根据口味适量加减±

  3. 搅拌均匀至晾凉

  4. 加入糯米粉，一次少加点，多加几次至不沾手为止

  5. 这是揉好之后得样子哦

  6. 分成一个个的剂子，放掌心揉圆再拍扁，然后粘上事先准备的白芝麻就成了这个样子了

  7. 不粘锅里放上油，五成热的时候放上饼坯，小火慢煎至定型后翻面，切记一定得小火，不然容易焦黑

  8. 这是定型翻面之后的样子，可以看到饼坯已经鼓鼓囊囊的，并且小火煎出来的颜色也很漂亮哦

  9. 煎好装盘喽

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