懒人可乐鸡翅做法 做法集萃6篇
做法1:红红火火可乐鸡翅
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鸡翅先用沸腾的水煮出血水。加入沸腾的水的时候加入一盖子料酒和姜片。看到血沫出来了就可以关火。然后即刻用冷水清洗干净。 然后炒锅热油,只用加一点点油保证不粘锅就可以(如果希望鸡翅色泽再好看点,可以加多一点油,但是鸡翅本身就有油所以不用加太多~) 然后加入姜片煎一下,然后倒入鸡翅煸炒至表面稍微有一点点微黄。
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像鸡翅里加入半汤匙老抽和一汤匙生抽,煸炒到着色均匀
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加入2/3罐可乐,可乐不需要全部没过鸡翅,因为这样煮的时间较长,鸡翅容易老。加入两汤匙酱油,注意多翻一下就可以了,要保证鸡翅均匀入味
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盖上锅盖煮大约10分钟。中途要翻一下鸡翅,均匀入味
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开始收汁啦~开始收汁的时候加入一点点醋和少许盐(盐看个人口味,酱油其实已经够咸了)。一点点一点点一点点哦~然后翻炒到酱汁差不多收没
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装盘~是不是红红火火的鸡翅呀~美美嗒,趁热吃咯~ 下次再发个啤酒鸡翅,特别嫩~
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做法2:可乐鸡翅
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把鸡翅放进热水烫两分钟,放点姜,可以辟腥
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放油,放姜蒜,把过水的鸡翅煎成双面金黄,然后放半瓶罐装可乐,把汁煎到全部吸收,放适量盐;之后再把剩下的可乐放下去,最后调味收汁起锅装盘即可。
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做法3:经典可乐鸡翅
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鸡翅洗净,凉水下锅焯掉血沫后捞出备用。
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葱姜切大片,可乐倒在大碗里,放入微波炉加热2分钟。
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炒锅做热放底油,放入十粒花椒炸黑,下入葱姜,出香味后放鸡翅,翻炒一下。
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鸡翅炒的变黄,放入3勺生抽翻炒上色,然后把加热好的可乐倒进去,没过鸡翅,大火烧开。
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大火炖10分钟后改中火炖20分钟,加入一勺盐,大火收汁,出锅。
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鸡翅好吃软烂,很下饭哦。汤汁甜咸,拌饭很香!
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做法4:可乐鸡翅
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鸡翅洗干净沥干水分
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用叉子在鸡翅两面叉一些小孔 再在比较光滑那面划两刀
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锅里放少量油把鸡翅煎至两面金黄
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放入姜丝翻炒几分钟
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倒入可乐至没过鸡翅 放入两汤匙酱油和半汤匙盐 中火煮至汤汁收干就OK啦
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做法5:可乐鸡翅
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2 准备好葱、姜、蒜,
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3 锅里倒油,烧热后加入葱姜蒜,翻炒几下,把鸡翅倒入锅中炒至发白,加入酱油、可乐,闷10分钟就好了!
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好吃的鸡翅就出来了!!
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做法6:可乐鸡翅
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鸡翅洗净,改花刀;
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冷水下锅,加葱姜料酒焯水8分钟;
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锅起底油,中火漫煎至鸡翅两面金黄,➕姜片、八角,葱段,盐生抽老抽适量,最后倒入可乐开中火慢煮;
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一刻钟后大火收汁,待汤汁浓稠装盘。
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