可乐鸡翅怎么做 家常做法 快手做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 5-10ml 盐 适量 姜片 10片 大葱 一根 鸡翅中 300g 花椒粒 10粒 老抽酱油 10ml 可口可乐 400ml
做法步骤

  1. 鸡翅切段，焯水去掉血沫。撒适量盐码在鸡翅上。

  2. 热油，下花椒粒，姜片炒香。倒入鸡翅翻炒，入料酒。炒到鸡肉发出香味，加入酱油，继续翻炒。

  3. 倒入可乐，要淹没过鸡翅，加入葱白，大火煮开。盖上锅盖，小火焖煮约20分钟（中途注意翻转一下，不要粘锅或糊锅）。

  4. 收汁起锅。味道还不错哦，还有一点拔丝的赶脚。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
胡椒粉 1小勺 料酒 3勺 酱油 2勺 糖 1小勺 盐 1小勺 可乐 1大瓶 辣椒 1条 切丁 黄油 2块 蒜头 4粒 剁泥 鸡中翅 18只
做法步骤

  1. 鸡中翅先洗净后，改刀，前后各划2口，主要为了更入味，下料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、蒜头末、辣椒丁、姜末、可乐没过鸡翅（即除黄油与芹菜外，其它都下），静止腌制2小时

  2. 鸡翅捞出，酱底待用

  3. 锅烧热，下黄油，（原本以为一个黄油就够，因鸡翅有点多所以就再加了个黄油，好香好香）中火烧热下腌制过的鸡翅，煎至金黄色

  4. 将酱底倒入再倒入可乐（腌过鸡翅的位置），盖上锅盖大火焖8分钟，收汁起盖！

  5. 起盘，洒上芹菜段与剩下的姜末，淋上锅底的汁，这道可乐鸡翅就完成啦✌

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2汤匙 酱油 半汤匙 葱 1小段 盐 适量 八角 1个 可乐 适量 鸡翅 7个 植物油 2汤匙 生姜 2片
做法步骤

  1. 备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水

  2. 两面各划三刀，便于入味

  3. 锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥

  4. 加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制

  5. 加入盐，烧到鸡翅熟透、入味

  6. 汤汁很少即可关火出锅

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 适量 生抽 适量 可乐 一瓶 植物油 适量 鸡中翅 吃几个用几个，一个人吃五六个没有问题 鸡精适量 适量
做法步骤

  1. 把鸡中翅洗干净，用刀在两边划口，用盐和少量生抽涂抹，可用手来回翻滚鸡翅至均匀。腌至少半小时，这样做出来里面的肉也有味道。

  2. 腌制以后～将盆子里面的水倒掉。油烧热，将鸡翅倒入锅中～

  3. 全程小火，将鸡翅煎至两面金黄

  4. 倒入可乐，可乐能将鸡翅盖住即可，可加入几滴老抽上色，盖上锅盖小火煮，最后大火收汁。

  5. 几分钟即可关火

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 盐 适量 可乐 300G 翅中 250G
做法步骤

  1. 准备好翅中 用刀切几个小口 方便入味

  2. 用清水把改好刀 的翅中焯一下

  3. 炒锅放油 将焯好的鸡翅炸至金黄

  4. 倒入可乐 放葱和姜加点盐和少量的糖 根据自己的口味 我比较喜欢吃甜 不喜欢的朋友可以不放糖 因为可乐也很甜的

  5. 大火煮五分钟 调至小火慢慢炖十五分中左右 可乐汤汁也就被熬得差不多了

  6. 十五分钟以后可以自己尝尝觉得差不多就可以起锅了 如果可乐还是很多但是又想起锅可以大火收汁美味就OK了

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