南瓜饼做法 精选做法5篇

做法1:南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 玉米淀粉 适量 糯米粉 适量 蒸熟的南瓜泥 适量
做法步骤
  1. 南瓜切片蒸熟,用叉子捣成南瓜泥

  2. 将糯米粉,玉米淀粉和糖混合

  3. 取适量南瓜泥放入面粉中揉合成柔软的面团

  4. 取一小份,搓圆按扁,用牙签在边缘压出痕迹(如果喜欢馅料的,可以再这一步包馅)

  5. 做好的南瓜饼顶部放一个葡萄干,放入蒸锅,大火蒸8分种左右就可以了

做法2:手工南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 油 少量 糯米粉 适量 南瓜 250g 粘米粉 少量
做法步骤
  1. 南瓜去皮切小块蒸熟,尽量蒸软一点,容易压成泥。

  2. 将适量的糯米粉,糖(根据个人口味添加)依次加进南瓜泥里,(不要加水,可以加一点粘米粉,易成形。)搅拌均匀,揉成光滑的面团。

  3. 将面团分成若干分(差不多乒乓球大小)搓成圆(手上可以抹少量油,)再压成小饼

  4. 下油锅用小火煎,略焦黄就行。(怕上火,可以用蒸的,蒸10分钟左右)

  5. 开吃吧!

做法3:南瓜饼

做法步骤
  1. 南瓜蒸熟后放冷。

  2. 加入炼奶,白糖, (适量,按个人口味)

  3. 加入面粉揉。揉到不沾低就好

  4. 揉这样就可以了

  5. 开始做,揉圆

  6. 用铁勺子压

  7. 这样子。

  8. 亲,可以蒸了,

  9. 可以吃了。

  10. 吃吧!

  11. 紫薯装饰也很好看

  12. 紫薯南瓜饼,大家有什么想知道的可以问我。(*^▽^*)

做法4:油炸南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤
  1. 南瓜放锅里大火蒸3分钟,筷子能穿透南瓜即熟了,取出放碗里用勺子压碎,之后加入白砂糖(不喜欢太甜可以加少量或不加),糯米粉(糯米粉可以少量慢慢加入)和的软硬度可以跟我们的耳垂差不多软,接着去一小部分揉圆压扁沾上面包糠。

  2. 锅里倒油,油温5分热,将粘好面包糠的南瓜面放入锅里,炸制金色中间浮起南瓜饼就熟了可以出锅啦。

  3. 非常好吃的南瓜饼就出锅啦!是不是很简单呢!

做法5:南瓜饼

菜谱食材
玉米淀粉 少许 糯米粉 看南瓜水份而定 南瓜 一斤
做法步骤
  1. 将南瓜去皮切块

  2. 上锅蒸大概10分钟

  3. 辗压成泥

  4. 放糯米粉,玉米淀粉,不用加水,蒸熟的南瓜含有水份,揉成一个面团状

  5. 揉好面后搓成一个个小面团

  6. 用牙签在面团上划‘米’字,就有一个南瓜的形状了,中间放一颗枸杞做成小南瓜的蒂。

  7. 上锅再蒸几分钟就可以了

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