可乐鸡翅做法详细步骤 推荐做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一个 葱 两根 盐 少许 油 少许 生抽 两大勺 可乐 能没过鸡翅为宜 鸡翅 十几只
做法步骤

  1. 超市买回来的鸡翅一般是冷冻的，先泡水洗干净，然后用开水焯两分钟后洗净沥干水分。

  2. 在有鸡皮疙瘩的正面用叉子或牙签插几个孔，在背面用小刀划两道口子，以便入味。

  3. 锅里加少许油，爆香姜丝和葱白后滑至锅边缘。放入鸡翅，鸡皮疙瘩一面朝下，先煎出油来，待两面煎至金黄，加入适量生抽。

  4. 焖一会儿后倒入可乐，直至没过鸡翅。用中小火焖开可乐之后加一点点盐，转用大火收干汤汁。待汤汁粘稠快干时起锅，装盘撒葱花即可！

做法2：川版可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 葱 适量 大蒜 两瓣 鸡中翅 8-10只
做法步骤

  1. 首先，把鸡翅放入水中焯一遍，将血水去干

  2. 准备好切好的姜、葱和大蒜，油热锅后放入作料炒出香味

  3. 放入鸡翅翻炒至发黄，放入酱油，和可乐。

  4. 待到差不多时，放入辣椒，继续煮。

  5. 最后就等待煮到收汁即可盛盘。

做法3：可乐鸡翅根

菜谱食材
蒜 适量 香菜 2根 可乐 1罐 鸡翅根 8个
做法步骤

  1. 材料备好，鸡翅根、香菜洗干净

  2. 鸡翅根冷水下锅

  3. 水开煮5分钟

  4. 捞出白白胖胖的鸡翅，蒜瓣切好

  5. 热油煎鸡翅根至金黄

  6. 如图黄灿灿此状

  7. 放入蒜瓣炒香，放盐、味精

  8. 倒入一整罐可乐

  9. 放入香菜梗入味，八角，我感觉颜色有点淡，我又倒了点生抽，老抽，不用太多哦，后面收汁时会上色的

  10. 收汁出锅，摆盘，撒上香菜

  11. 搭配点萝卜汤，美味妙不可言

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