如何做可乐鸡翅 特荐做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 八角 适量 油 适量 鸡翅中 8个 百事可乐 一罐
做法步骤

  1. 将买回来的鸡翅先解冰。

  2. 在鸡翅的背部切开两刀容易入味，（在背部切不影响鸡翅美观）然后冷水下锅，水沸腾三分钟捞出被用。

  3. 锅底加适量油，放入，蒜，姜，八角，吵出香味。把蒜，姜，八角，捞出。放鸡翅煎至两面金黄。加可乐，料酒。小火炖到汤汁黏糊即可。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡翅 8个 姜片 5片 葱沫 适量 百事可乐 一瓶
做法步骤

  1. 料酒生抽腌制20分钟，把鸡翅用刀划出口子，容易入味些，

  2. 冷锅热油，放入姜片，再放鸡翅炒至鸡翅发白，放入老抽或生抽，把可乐倒进去，大火烧开小火闷至水干，

  3. 起锅时撒点葱花就可以了，

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 可乐 适量 老抽 适量 柠檬 适量 鸡中翅 500g
做法步骤

  1. 鸡翅先放凉水上锅煮一下，把脏东西煮出来。

  2. 水开后捞出鸡翅凉水冲干净备用。

  3. 不粘锅放少许油预热，放入鸡翅、料酒，煎到两面金黄，倒入可乐。

  4. 放少许老抽，半个柠檬的汁。开大火煮，一直到汁水收干。

  5. 煮的时候最好不停用筷子把鸡翅两面翻面，保持上色均匀。

  6. 出锅了。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 依据个人口味，可增可减 可乐 小瓶可乐的三分之二 翅中 十个
做法步骤

  1. 先挑选形状大小相似的翅中十块，放入清水中焯水，至翅中九分熟

  2. 将适量的可乐和酱油（也可以加几滴料酒），小火烧至八分开，然后放入翅中，慢慢熬，直至收汁即可出锅啦！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 两勺 葱花 适量 八角 两只 生抽 适量 可乐 一听 花椒粒 少许 翅中 六到十只
做法步骤

  1. 首先食材的准备~可乐没有上镜~是百事可乐~最近百事的外包装变丑了(ಥ_ಥ)鸡翅洗净，葱花切好~我喜欢吃辣就加一点辣椒碎~♡生抽颜色没有老抽深，我试过老抽~黑黑的太丑了(๑•ั็ω•็ั๑)

  2. 鸡翅焯水去土腥，到颜色变了，久一点没关系~别煮太熟，七八分熟差不多？我就喜欢煮大一点，我讨厌土腥味和血。

  3. 捞出来洗掉浮沫切刀，两面切，便于入味~一定要煮之后切呀~煮之前切肉会翻出来丑丑的 ( •̀∀•́ )

  4. 切完腌一下，一点点葱花，料酒，酱油，一点点醋(真的是一点点！)或者柠檬汁~腌制时间20分钟♡

  5. 腌好之后热锅，少许油，八角辣椒花椒粒爆锅，有香味之后把八角捡出来下鸡翅煎到两面金黄~(๑•̀ㅂ•́)و✧

  6. 下可乐，生抽，剩余调料(什么辣椒碎呀葱花呀blabla)喜欢的话加少许鸡精♡小火盖盖子炖十五分钟，大火收汁。

  7. 锵锵！(๑•̀ㅂ•́)و✧摆盘ok~卖相超赞的吧~其实也超级好吃(๑´ㅂ`๑)

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
葱 1根 姜片 3片 翅中 10个
做法步骤

  1. 拿刀把翅中划开（方便入味儿）葱切段儿姜切片儿

  2. 锅中倒入适量油加热后加入切好的葱、姜爆香后加入翅中开始翻炒至翅中发白加入少量老抽翻炒再加入100ml的可乐，慢火等把可乐汁儿熬没了即可！

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