可乐排骨好吃做法 特荐做法4篇

做法1：可乐排骨

菜谱食材
姜 7-8片 花椒 5颗 排骨 300g 大蒜 两片 八角 两个 可乐 300g
做法步骤

  1. 先把排骨清洗干净，姜、蒜切成片备用。

  2. 清水烧开，把排骨放进去焯一下，要煮至有泡沫才捞起来晾干。

  3. 锅里当上油，不要太多，热了之后把花椒、姜片、蒜片放进去抄香，然后放入排骨翻炒，翻炒后加入可乐和八角，煮至汤汁收干即可。

做法2：可乐排骨

菜谱食材
排骨 500g 易拉罐可口可乐 一瓶
做法步骤

  1. 排骨剁好，洗净，切姜片

  2. 把排骨连同姜片一起丢锅里煮，水开了继续煮一分钟左右，把浮沫弄掉，排骨用漏勺盛出来丢冷水放2分钟

  3. 切点蒜蓉，姜丝，热锅下油下姜蒜炒，排骨倒下去翻炒一会，倒酱油，醋，老抽下去继续翻炒，倒可乐炒几下倒冷水，没过排骨，大火把水煮开，然后转小火继续煮，煮到快没汁关火上盘

做法3：可乐排骨

菜谱食材
排骨 适量 可乐 适量
做法步骤

  1. 排骨冷水下锅 捞出血水 体力活

  2. 捞出排骨

  3. 第一步离不开-----热油

  4. 下盐炒炒炒 边拍边吵也是个体力活！不能停不能焦阿！！放料酒

  5. 肉金黄黄了，放可乐。一起分享--肉排骨

  6. 小火炖 大火收汁

  7. 为啥我的成品照那么暗淡！！这就是家常菜的照哈哈哈哈！味道好才是真的好甜甜的。

做法4：超简易版可乐排骨

菜谱食材
姜 一小块 冰糖 3颗 葱花 适量 可乐 一罐 蒜头 五瓣 肋条排骨 一条
做法步骤

  1. 切段的排骨用开水焯5分钟，冷水洗干净

  2. 高压锅加水没过排骨煮10分钟，汤水可以喝，排骨也会比嫩（不喜欢可以省略这一步）

  3. 蒜头，姜，葱切好 锅里倒油，热蒜头和姜，倒入排骨翻炒至排骨呈金黄色

  4. 加酱油翻炒上色，炒5分钟之后加入一瓶可乐，再加入三颗冰糖（调味）

  5. 盖上锅盖焖煮（可以试下味道够不够，咸了加糖，甜了加点酱油），汤汁快干的时候倒入葱花翻炒到汤汁收干就可以装盘啦！超下饭的，老少皆宜的一道菜噢

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