意大利肉酱面的做法大全 做法4篇

做法1：意大利肉酱面

菜谱食材
料酒 1大勺 盐 半小勺 蒜末 一大勺 水淀粉 1大勺 番茄酱 5大勺 洋葱 半个 肉末 150克 通心粉 一包
做法步骤

  1. 洋葱切丁；用油先炒散肉末，肉变白时先盛出。

  2. 另用2大勺油炒香洋葱丁和蒜末，再将肉末回锅，并加入料酒、番茄酱、盐和适量的水烧开，改小火烧入味，汤汁稍干时加入水淀粉。

  3. 半锅水烧开后放入通心粉，捞出后放少许油拌匀。

  4. 食用时取适量通心粉，再浇上肉酱就可以吃啦！

做法2：意大利肉酱面

菜谱食材
盐 适量 蕃茄 适量 洋葱 适量 黑胡椒粉 适量 黄油 适量 牛肉 适量 蕃茄沙司 适量 蝴蝶面 适量 意大利综合香草 适量
做法步骤

  1. 蝴蝶面煮熟过冷水备用

  2. 锅内放黄油，将洋葱碎炒至透明

  3. 加入牛肉碎煸炒变色后加入蕃茄碎

  4. 再加入蕃茄沙司、适量的盐、黑胡椒粉和意大利综合香草

  5. 熬二十分钟，中途要不停地搅动

  6. 将蝴蝶面倒入拌匀即成

做法3：秘制咖啡意大利肉酱面

菜谱食材
蒜 2-3瓣 胡萝卜 10克 糖 适量 盐 10克 橄榄油 适量 番茄酱 3勺 洋葱 20克 肉馅 50克 芝士粉 适量 黑胡椒碎 适量 咖啡粉 适量 意大利面条 200克
做法步骤

  1. 洋葱、蒜切末，胡萝卜切丁备用。

  2. 将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。

  3. 热锅放油，油热后放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

  4. 放入胡萝卜丁、番茄酱、少量水翻炒均匀，加入盐、黑胡椒碎，小火煮至汤汁浓稠。

  5. 加入意大利面，调入糖和芝士粉，装盘后撒上咖啡粉即可。

做法4：意大利肉酱面

菜谱食材
胡萝卜 半根 橄榄油 适量 番茄酱 适量 洋葱 半只 番茄 半只 黄油 适量 肉末 适量 意大利直面 100g 罗勒意面调味酱 适量
做法步骤

  1. 准备材料，面和酱料用的都是agnesi平价又好用

  2. 将番茄、胡萝卜、洋葱切丁待用，热锅待黄油化开，下肉末翻炒至断生，倒入洋葱胡萝卜丁翻炒，最后下番茄，番茄酱和意大利面酱，翻炒几下后开小火熬至浓稠状，酱汁就完毕待用啦

  3. 另起一锅，沸水下意大利面，注意搅拌时需顺时针方向，煮7-8分钟出水，此时不要过水而要过橄榄油，装盘浇上熬制好的酱料，上桌

菜谱做法推荐