土豆饼的做法 做法集萃5篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 鸡蛋 三个 淀粉 100g 高筋面粉 200g 大葱 适量 火腿 适量
做法步骤

  1. 将土豆与火腿切丝，葱切成葱花，将面粉淀粉胡椒粉盐鸡蛋全部放到容器里加水搅拌，和图片中一样就可以了！

  2. 锅里放少许油，可以按照自己喜欢的大小放入锅中，我家就炒菜锅所以就直接放满底部了！小火煎至两面金黄就可以了！熟的很快的！想吃酥脆的可多放点油！

  3. 晚上灯光效果不好，也是早上吃剩下的，不好看了，但好歹也是个成品，献丑了！此方法省时间，味道美，营养价值高！可以用！

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 盐 适量 虾米 5克 葱花 适量 鸡精 适量 面粉 300克 五香粉 适量 十三香 适量 火腿肠 10克 嫩芹菜叶 10克
做法步骤

  1. 火腿切小丁，葱、嫩芹菜叶切末，小虾米洗净。芹菜不要切太碎。

  2. 生土豆削皮打泥。

  3. 加盐、鸡精、五香粉、十三香拌匀。

  4. 加入第一步中准备好的配料倒入土豆泥中，拌匀。

  5. 加入面粉拌匀。

  6. 下油锅煎至双面金黄。

  7. 起锅装盘。

做法3：土豆饼

菜谱食材
盐 适量
做法步骤

  1. 面粉加水和盐一起搅拌（不干也不稀）

  2. 把土豆洗干净带皮煮30分钟，煮完后撕皮，弄碎。

  3. 把面和土豆泥合并搅拌。

  4. 放油炸

做法4：土豆饼

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 土豆 2 鸡蛋 1 油 适量 豆豉 适量 面粉 3勺 洋葱 适量 白菜梗 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮擦丝，白菜梗 洋葱 姜 蒜 豆豉切碎

  2. 全部和匀，加面粉 胡椒粉 盐 姜粉调糊，加鸡蛋，搅拌

  3. 加素肉松（妈妈厨房），搅拌

  4. 加油入锅，油热加面糊，小火煎

  5. 翻面煎

  6. 起锅

  7. 加番茄酱

  8. 好吃

做法5：土豆饼

菜谱食材
土豆 4个 花椒粉 少量 盐 适量 面粉 1碗 五香粉 适量
做法步骤

  1. 土豆切片大火蒸熟，用筷子一插酥软就好了。用擀面杖将土豆碾压成细细的泥。这里泥越细腻，做出的土豆饼越薄越软越好吃

  2. 加入面粉，我用了普通吃饭碗一碗，根绝土豆的量来定。根据面粉和土豆量加入盐，五香粉和花椒粉。调味根据自己口味，口味重可以多放一些，口味淡可以少放一些。下手和成团。

  3. 案板撒手粉，拽一块面揉圆压扁用擀面杖擀薄。平底锅内薄薄刷一层油，将擀好的饼放入平底锅，上面刷薄油

  4. 盖盖焖一下

  5. 土豆饼翻面，再刷油，盖盖

  6. 下面金黄再翻面烙一下就好了。

  7. 依次一张张烙好，装盘，软乎乎的土豆饼超好吃的

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