手撕包菜的制作方法和步骤 快手做法6篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
蒜 适量 香醋 适量 红辣椒 适量 包菜 一份
做法步骤

  1. 将蒜和红辣椒切好

  2. 把包菜撕好在热油后加香醋然后下包菜，炒三到五分就好了，。

做法2：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 把干辣椒切段

  2. 手撕包菜

  3. 油热，放干辣椒炒香

  4. 加入包菜翻炒，放入盐，鸡精

  5. 起锅

做法3：手撕包菜

菜谱食材
蒜 适量 花椒 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 干红辣椒 适量 白醋 适量 圆包菜 适量
做法步骤

  1. 用手撕成块状，以保持它的原汁原味

  2. 包菜洗干净沥干水分，切配料

  3. 热油炝花椒，不喜欢花椒的炸香后可捞出，下干红辣椒，蒜片爆香

  4. 将控干水分的包菜下锅快速翻炒，沿锅边倒入一圈白醋，迅速炒匀，包菜叶软了加盐，鸡精继续翻炒均匀。

  5. 出锅前再加一点醋汁就可以，撒葱段。

做法4：零失败的手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 三个 酱油 两勺 盐 半勺 白砂糖 少许 米醋 一勺 蒜头 一粒 包菜 半个
做法步骤

  1. 包菜洗净，用手撕成六厘米左右大小的片状。

  2. 蒜头剥开切成大粒。

  3. 干辣椒洗净切成段备用。

  4. 锅内倒油，比平时多一点即可。油热后放入蒜头爆香。

  5. 倒入包菜，中火翻炒。

  6. 包菜炒至绵软，菜叶边上出现焦黄色时放入干辣椒翻炒。

  7. 取小碗，倒入一勺米醋、两勺酱油、半勺盐、少许白砂糖调成酱汁。

  8. 把酱汁倒入锅中，炒三分钟左右，包菜充分吸收酱汁就可以出锅了。

做法5：手撕包菜

菜谱食材
花椒 七八个 干辣椒 四个 葱 半根 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 生姜 适量 五花肉 200克 包菜 半棵
做法步骤

  1. 将包菜用手好，洗净放置控水

  2. 五花肉切成大小合适的片，生姜切末，葱切段，干辣椒切成段

  3. 锅烧热后放入五花肉翻炒，焦黄时放入生姜、辣椒、花椒、生抽，翻炒一下后倒入包菜

  4. 包菜炒软后放盐、鸡精、葱，翻炒几下后就可以出锅了。

做法6：手撕包菜

菜谱食材
蒜 5个 花椒 10粒 干辣椒 3个 盐 两勺 鸡精 一勺 生抽 一勺 五花肉 100g 包菜 一颗
做法步骤

  1. 包菜洗净用手撕成小块儿（一定要用手撕，这样不但营养流失少而且没有铁器味儿～）辣椒，蒜切好备用，

  2. 五花肉切成片

  3. 热锅下油加入干辣椒，蒜，花椒翻炒出香味儿下入五花肉片，炒至焦黄下入宝菜继续翻炒

  4. 包菜炒至变软加入盐，鸡精和生抽再翻炒几下就可以出锅啦！

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