黑胡椒牛柳的做法怎么样简单又好吃精选做法5篇

做法1：黑胡椒牛柳意大利面

菜谱食材

料酒适量盐适量青椒 1个老抽适量洋葱适量牛肉 60g 红椒 1个黑胡椒碎适量意面 50g

做法步骤

水煮滚后加入一点盐和意面煮5～8分钟，具体看你的面。
煮熟后捞出面沥干，放一点橄榄油搅拌均匀。
把牛肉切成条状用调料腌制，我买的是腌制好的，洋葱青椒红椒切好备用。
用一个小碗加入老抽、盐、黑胡椒碎、鸡精和一点水调好料。
在锅里放一点油，加入牛柳翻炒半熟，加入洋葱、红椒、青椒继续翻炒。
倒入意面和调好的料搅拌均匀，出锅。
装盘撒上一点黑胡椒碎。
✌️

做法2：黑胡椒牛柳意面

菜谱食材

酱油适量盐适量黄油适量洋葱丝适量青红椒丝适量牛里脊或牛腰条肉 100g 意大利直形面一人份

做法步骤

切好的牛里脊肉条加盐，生粉、料酒姜末、色拉油腌制三十分钟。青红辣椒、洋葱切丝。
水烧开下意大利面，煮大约四分钟断生即可，捞出放入凉水内过一下。捞出加少量色拉油拌均。一般意大利面条外包装上有煮意面所需的时间。
腌渍好的牛肉丝用大火爆炒，变色后即铲出，盛碗里备用。锅内倒黄油和色拉油下青红椒丝，洋葱丝略炒，然后加牛肉丝和意大利面，少许酱油、鸡粉，大量黑椒汁翻炒一分半钟，一盘香喷喷的黑胡椒牛柳意面大功告成啦！

做法3：家常黑胡椒牛柳

菜谱食材

料酒少许生抽少许玉米淀粉少许葱姜蒜少许黑胡椒少许牛肉一块孜然少许小米椒 3个咸盐少许线椒 1

做法步骤

清洗一下牛肉，切成一块块的，放生抽孜然黑胡椒料酒咸盐，淀粉搅拌腌制30分钟
葱青椒小米椒切好备用
葱蒜下锅爆出香味儿
放辣椒小米椒煸炒几分钟放入牛肉爆炒。
出锅。

做法4：黑胡椒牛柳

菜谱食材

酱油 10克蚝油 5克大蒜 25克香油 5克酒 5克牛里脊肉 500克淀粉 15克精盐 6克油 500克番茄酱 20克辣椒 10克洋葱 200克蛋白 1个黑胡椒粉 8克苏打粉 4克

做法步骤

牛肉切梯形厚片，用酱油、酒、蛋白、苏打粉、淀粉腌泡1小时，洋葱切丝，辣椒、大蒜切末待用；
温油将牛肉在油中过油泡熟捞出，洋葱用油炒软，调入精盐及味精待用；
另用油爆香辣椒末及大蒜末，倒入牛肉丝、洋葱、黑胡椒粉、蚝油、辣酱油、糖、番茄将、水、香油、淀粉快速翻炒即可。

做法5：黑胡椒牛柳

菜谱食材

料酒一大勺糖半勺清水少许鸡精少许红辣椒半个淀粉两勺生抽一勺橄榄油两大勺洋葱一个牛肉 150克黑胡椒酱两勺绿辣椒半个黑胡椒粒少许

做法步骤

准备洋葱，青、红辣椒洗净切至牛柳差不多大小。
150克牛肉切成牛柳（如图）大小，放入盐、黑胡椒碎、黑胡椒酱、料酒、淀粉，水、抓匀腌制10分钟。
锅中放油
油热后放入牛柳炒至变色盛起备用。
锅中倒入油，放入洋葱、青红辣椒。
炒至变软后，加盐、生抽、水。
放入牛柳翻炒，加黑胡椒粉、糖、味精。
出锅。

菜谱做法推荐