手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
花椒
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
干红辣椒
适量
白醋
适量
圆包菜
适量

手撕包菜做法步骤

1
用手撕成块状，以保持它的原汁原味
2
包菜洗干净沥干水分，切配料
3
热油炝花椒，不喜欢花椒的炸香后可捞出，下干红辣椒，蒜片爆香
4
将控干水分的包菜下锅快速翻炒，沿锅边倒入一圈白醋，迅速炒匀，包菜叶软了加盐，鸡精继续翻炒均匀。
5
出锅前再加一点醋汁就可以，撒葱段。

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