可乐鸡翅具体做法 做法集粹5篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
鸡翅 适量
做法步骤
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鸡翅洗干净,用刀划口子,便于入味,
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放锅里烧开,歃血,去腥味,水开后再多煮三到五分钟
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将鸡翅捞出来,冲洗干净,再沥水,
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锅里多放电点油,把鸡翅煎一下,至两面变得金黄,主意要不停翻动,不然会粘锅
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最后倒入料酒,生抽,可乐,可乐要漫过鸡翅,大火烧开再小火20分钟收汁
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做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
油 适量
可乐 一瓶(500ml)
生菜 一颗
柠檬 两片
鸡中翅 8个
香料八卦 适量
做法步骤
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鸡翅洗净,刀切两面,方便入味。然后沸水下鸡中翅五分钟,捞起沥干水。
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姜切丝,干辣椒切段,备用。
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鸡翅,酱油,料酒等准备好,备用。
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大火热锅下油,油热后转中火,下香料八卦,扁炒至香,下干辣椒扁炒微变色,下鸡翅,扁炒至两面黄。
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下料酒,酱油,可乐,大火煮沸,转中火盖锅盖闷二十分钟。
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收汤汁,准备摆盘起锅。
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成品
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成品
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做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
盐 适量
可乐 一罐
鸡翅 8个
葱姜蒜 适量
做法步骤
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先把鸡翅洗净绰水煮熟
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然后放入凉水中 开始炒葱姜蒜
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放入鸡翅翻炒倒入一点酱油撒盐
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待鸡翅成金黄色倒入可乐 可乐以莫过鸡翅为准
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大火煮沸可乐后关小火收汁
做法4:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
酱油 适量
葱 适量
盐 适量
可乐 适量
鸡翅 适量
洋葱 适量
做法步骤
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鸡翅划刀痕下水炒,放入点料酒
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锅内爆洋葱,姜,葱段
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倒入鸡翅
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倒入酱油,放点盐,倒入可乐炖
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出锅
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做法5:孩子们最爱的可乐鸡翅
菜谱食材
料酒 适量
蚝油 半勺
盐 适量
生抽 1勺
可乐 1罐
鸡翅 16个
食用油 适量
做法步骤
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鸡翅买回来冲洗干净,泡水去掉血水,打上花刀
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冷水下锅,放姜片,适量花椒,料酒去腥
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煮开捞出,用凉水冲干浮沫,待用,准备好葱姜大料
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热锅放油,油温略高的时候下鸡翅,煎至两面金黄,放点生抽,耗油,一点点盐,翻炒均匀后倒入一罐可乐,盖上锅盖,慢慢焖,期间根据锅内的情况,调大或调小火
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汤汁浓稠,出锅,撒上白芝麻,大功告成
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