如何做南瓜饼 快手做法6篇

做法1：南瓜饼南瓜烙

菜谱食材
砂糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 芝麻 适量 奶粉 适量 木薯粉 适量
做法步骤

  1. 首先还是要把南瓜蒸熟～超级容易熟的。幾分鐘的事情，然後把多餘的水分倒出來～南瓜壓爛

  2. 加入木薯粉 糯米粉 奶粉 砂糖 揉成團

  3. 锅内放一点油、然後我是用勺子舀一點到平底鍋內壓平

  4. 小火煎至金黃～然後撒芝麻再稍微煎一下～至餅鼓起氣泡大概就可以了～上碟後可以撒上白砂糖～吃起來更有口感，怕太甜可不用放

  5. 開吃啦！

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 食用油 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 南瓜洗干净去皮放蒸锅蒸熟，倒入适量糯米粉跟白砂糖和面！

  2. 和成一个干湿适宜且不粘手的面团就好了！

  3. 揪成一个个小面团搓圆压扁！

  4. 下油锅炸至两面金黄！

  5. 成品出锅，可以食用了！

做法3：黄金南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 香蕉 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 准备食材。

  2. 南瓜煮熟后搅成泥，香蕉装保鲜袋里搅成泥。按自己口味，加入适量白糖。

  3. 加糯米粉揉成团，不需加水。

  4. 面团醒好后捏小团按成饼状，粘上面包糠。

  5. 锅中小火热油，开始油炸。

  6. 出锅！

做法4：万圣节南瓜饼

菜谱食材
玉米淀粉 40克 黄油 60克 南瓜泥 40克 葡萄干 适量 低筋面粉 80克 糖粉 30克
做法步骤

  1. 黄油要提前室温软化好，用电动打蛋器先搅拌成软化的泥状

  2. 加入糖粉后继续用电动打蛋器，打发至颜色发白

  3. 接着加入南瓜泥，用电动打蛋器搅拌均匀

  4. 这里要说一下南瓜泥，我的南瓜泥是我自己做的，南瓜提前隔水蒸熟，去皮去籽取南瓜肉，用工具捣成泥就可以用了，这样的南瓜泥原汁原味，颜色也是纯天然的，吃着绝对放心。

  5. 接着把低筋面粉、玉米淀粉过筛倒进黄油南瓜泥中

  6. 最后合成一个光滑的面团

  7. 然后分割成20克/个的剂子并搓圆，找一个牙签在面团上压出南瓜的形状来

  8. 最后在顶部插上一个葡萄干，妥妥的南瓜造型的曲奇饼就完成了

  9. 烤箱提前预热好，上下火温度150度烤40分钟，烤到20分钟时表面盖一层锡纸，避免表面上色过重

  10. 出炉晾凉吃更酥脆呦！

做法5：南瓜饼

菜谱食材
油 8克 白糖 30克 糯米粉 300克 南瓜泥 300克 粘米粉 130克 豆沙 适量 巧克力粉 5克
做法步骤

  1. 把糯米粉和粘米粉一起放到一起搅拌均匀，然后加入糖，油搅拌均匀。取一点点出来等下做南瓜炳。

  2. 南瓜蒸熟捣成泥放温。

  3. 将南瓜泥分几次加入米粉中，掌握湿度，如上图，我这个量是稍有点干的，好成型。在取出的一点点米粉中加入巧克力粉（我留的有点多了），加一点点水搅拌，如上图，宁干不要湿。

  4. 豆沙每12-13克搓成球，面皮每40克搓成球，捏出凹型，放入豆沙球，搓成球，稍按扁。

  5. 用小水果刀背或牙签，按出南瓜条纹。直接放到蒸格里

  6. 搞定南瓜身体后捏一小点巧克力米粉搓个尖角底部按平，轻轻按在南瓜身上。

  7. 热水上蒸笼蒸10分钟。取出后可以用凉白开冲一下，这样不会粘，也固型。不沖直接吃也完全可以。

  8. 大盆友小盆友们，来吃小南瓜啦(ღ˘⌣˘ღ)

  9. 由于第二次做忘了事先取出一些粉，所以就全做了南瓜造型。然后。用巧克力粉加一点点水捣成巧克力酱，用牙签粘巧克力酱画的南瓜脸，可爱吧？

做法6：香喷喷南瓜饼

菜谱食材
白糖 200克 糯米粉 1000克 南瓜 1000克 芝麻 适量
做法步骤

  1. 南瓜切丁，加入白糖，上锅蒸软，放凉后揉到糯米粉中

  2. 揉成圆圆的团子，压扁，放到芝麻上，两面都沾满

  3. 热油大火下南瓜团，两边翻面注意别糊了

  4. 出锅开吃，搭配辣萝卜和红烧肉，好开胃❤ 由于忘了拍过程，只能发成品了

菜谱做法推荐