南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

油
8克
白糖
30克
糯米粉
300克
南瓜泥
300克
粘米粉
130克
豆沙
适量
巧克力粉
5克

南瓜饼做法步骤

1
把糯米粉和粘米粉一起放到一起搅拌均匀，然后加入糖，油搅拌均匀。取一点点出来等下做南瓜炳。
2
南瓜蒸熟捣成泥放温。
3
将南瓜泥分几次加入米粉中，掌握湿度，如上图，我这个量是稍有点干的，好成型。在取出的一点点米粉中加入巧克力粉（我留的有点多了），加一点点水搅拌，如上图，宁干不要湿。
4
豆沙每12-13克搓成球，面皮每40克搓成球，捏出凹型，放入豆沙球，搓成球，稍按扁。
5
用小水果刀背或牙签，按出南瓜条纹。直接放到蒸格里
6
搞定南瓜身体后捏一小点巧克力米粉搓个尖角底部按平，轻轻按在南瓜身上。
7
热水上蒸笼蒸10分钟。取出后可以用凉白开冲一下，这样不会粘，也固型。不沖直接吃也完全可以。
8
大盆友小盆友们，来吃小南瓜啦(ღ˘⌣˘ღ)
9
由于第二次做忘了事先取出一些粉，所以就全做了南瓜造型。然后。用巧克力粉加一点点水捣成巧克力酱，用牙签粘巧克力酱画的南瓜脸，可爱吧？

菜谱做法推荐