香菇青菜家庭简单做法 精选推荐做法6篇

做法1：香菇青菜粥

菜谱食材
盐 1小勺 油 一点 香菇 3个 青菜 5个 大米 50g
做法步骤

  1. 大米洗净泡在水中30分钟

  2. 香菇青菜洗净，香菇切丝，青菜切碎

  3. 锅中放入适量的水，烧开

  4. 烧开后加入大米，倒一点油，煮至大米软糯

  5. 加入香菇，煮2分钟

  6. 加入青菜和一点盐（盐按自己的口味适量加）

做法2：鸡腿香菇青菜粥

菜谱食材
香菇 一个 青菜 一颗 鸡腿肉 适量 米 一小把
做法步骤

  1. 锅里面放上一小把米，淘两次。然后开始煮

  2. 煮上一个小时，把菜和肉放在粥里面。再煮半个小时就好了

做法3：鲍鱼瑶柱香菇青菜粥

菜谱食材
姜 十片 香菇 一个 青菜 150g 瑶柱 十颗 米 80g
做法步骤

  1. 食材准备 鲍鱼洗净切片。 香菇洗净切片。 瑶柱温水泡发十分钟备用。 青菜切细。 生姜切片。

  2. 煮米。 砂锅煮米。一次性杯子一杯半，四人份。 同时加入瑶柱，生姜。 大火煮开后再煮半个小时。

  3. 加入鲍鱼，生菜再煮十五分钟。

  4. 开吃。 喜欢的可以加胡椒粉。

做法4：香菇青菜面

菜谱食材
胡萝卜 半根 盐 少许 香菇 6个 手擀面 两人份 上海青 两颗
做法步骤

  1. 材料洗干净，备齐

  2. 香菇焯水后切片备用

  3. 胡萝卜切成片

  4. 锅内烧热油，炸香姜丝和蒜瓣

  5. 油烧热后，下入香菇和胡萝卜加盐翻炒均匀后，加入清水烧热后，加入青菜烧热

  6. 和面备在一旁，醒面的时候，便可以做上述步骤

  7. 条件有限，只能擀成长方形了，这也是醉了……哈哈！

  8. 擀成以后，用擀面杖轻轻卷起刚才的面片儿，如图这样

  9. 切成如图，

  10. 撒上面粉，抖散面条

  11. 下入面条煮熟后捞出即可

做法5：蚝油香菇青菜

菜谱食材
蚝油 适量 盐 适量 油 适量 香菇 8个 青菜 一小把 小葱 2根
做法步骤

  1. 青菜去根，冲洗干净

  2. 香菇去蒂，洗干净，挤出水分，切成四瓣

  3. 锅内倒入油，油热，放入香锅，小葱，翻炒至香菇变软，炒色

  4. 放入青菜，等快熟时加入蚝油，少许盐！翻炒均匀即可出锅！

做法6：不变色的香菇青菜包

菜谱食材
盐 5克 植物油 25克 面粉 350克 砂糖 20克 水 185克 青菜 350克 香干 80克 芝麻油 8克 酵母 3克 十三香 1克 鲜鸡汁 5克 馅料制作 适量
做法步骤

  1. 锅里放水，放一克苏打粉，烧微开，放入洗净的青菜灼水10秒钟，冷水冲凉，拧干

  2. 香干切丁

  3. 青菜和泡软的香菇切丁

  4. 放入油，鸡汁，砂糖，十三香，拌匀

  5. 水和酵母搅拌均匀，倒入面粉里

  6. 揉成光滑的面团

  7. 搓成长条，揪成小块

  8. 擀面皮，包馅料

  9. 发酵40—50分钟，原来的二倍大，

  10. 冷水上锅，水开后蒸10分钟，闷三分钟即可

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