清蒸大闸蟹的家常做法正宗 精选推荐做法3篇

做法1:清蒸大闸蟹

菜谱食材
生抽 一茶勺 生姜 数克 红糖 数克 大闸蟹 数只 紫苏 数克 蟹醋 一茶勺
做法步骤
  1. 把大闸蟹洗干净

  2. 取蒸锅放个碟子,放上紫苏,隔水蒸15分钟,关火闷两分钟

  3. 取出,开吃

  4. 生姜切末,放生抽,放蟹醋调一个汁

  5. 取生姜切末,放红糖放两饭碗水,熬成一碗,也可以是这种冲剂,姜茶

做法2:清蒸大闸蟹

菜谱食材
料酒 适量 大闸蟹 两只
做法步骤
  1. 蒸锅加水,倒入料酒,大火水煮开。

  2. 放入大闸蟹,大火蒸25分钟,即可。

做法3:清蒸大闸蟹

菜谱食材
大闸蟹 1只
做法步骤
  1. 抓一只大闸蟹

  2. 放入锅中煮50分

  3. 出锅。

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