怎样做蛋挞 精选做法6篇

做法1：蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 两个 白砂糖 四勺 纯牛奶 220毫升纯牛奶一袋
做法步骤

  1. 准备材料，鸡蛋两个，牛奶220毫升。白糖随意

  2. 做黄桃口味的话呢，买瓶罐头就好啦，回来切几块。

  3. 鸡蛋先打好，放入白糖，然后把牛奶倒入，搅拌均匀。

  4. 蛋挞底放几颗葡萄干更美味哦

  5. 黄桃放入

  6. 倒入搅拌好的蛋挞液

  7. 放入烤箱，最好是中间层，240度上下火25分钟，期间要看住哦，别烤糊啦，其实最好不要放在下面层，会糊底滴

  8. 完美出炉，是不是很有食欲丫

  9. 看，多嫩，赶紧动手吧

做法2：简易蛋挞

菜谱食材
蛋挞皮 16个 蛋挞液 1盒
做法步骤

  1. 从网上淘来的蛋挞皮

  2. 蛋挞液，一定要注意不要太满了

  3. 烤箱预热180度5分钟

  4. 蛋挞放入烤箱上下火烤180度20分钟

  5. 蛋挞已经快烤好了

做法3：蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 1个 豆腐 20克 虾皮 10克 马苏里拉奶酪 20克 挞皮 8个
做法步骤

  1. 这是需要的食材馅料

  2. 所有材料切碎搅拌均匀

  3. 每个塔皮均匀放好料放入空气炸锅或者烤箱10分钟就可以了

  4. 搭配蔬菜一起吃营养美味。

做法4：蔬菜蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 两个（大一点的） 盐 适量 洋葱 三分之一个 小番茄 适量 火腿肠 一根 黑胡椒碎 适量 蛋挞皮 8个 奶酪丝 适量 杂菜 适量
做法步骤

  1. 准备食材 洋葱、番茄、火腿切丁，加入杂菜粒、盐、黑胡椒拌匀，微波炉叮一两分钟，或入锅小火炒一下，稍稍收下水分，晾凉拌入奶酪丝。蛋挞皮提前拿出来解冻。

  2. 烤箱预热，把前面拌好的蔬菜丁分装到挞皮里，不要太多

  3. 倒入打散的鸡蛋液，撒一层奶酪丝

  4. 烤箱180º十五分钟，挞皮起酥，表面上色就好

做法5：炼乳版蛋挞

菜谱食材
糖 10g 牛奶 100ml 炼乳 26g 椰蓉 适量 全蛋 2个 蔓越梅 适量 冷冻蛋挞皮 11个
做法步骤

  1. 准备好食材，将鸡蛋液，牛奶，糖，炼乳搅拌均匀。可根据自己的口味调整糖的用量，个人感觉按这个配方会比较甜。

  2. 将准备好的蛋挞液放入解冻好的蛋挞皮中，约八分满。

  3. 表面先撒上蔓越莓干，再撒一层椰蓉 （可有可无）。最后上下火烤制25分钟，可根据自己家烤箱的脾气调整时间。

  4. 出炉咯！

做法6：蛋挞

菜谱食材
白糖 5克（喜欢甜的可以多加） 牛奶 60克 炼乳 3克 土鸡蛋 1个 葡式蛋挞皮 2个
做法步骤

  1. 食材首先准备好哦

  2. 鸡蛋打散放入糖搅拌均匀

  3. 倒入牛奶在轻轻搅拌均后用过滤网过滤一遍（家里没有过滤器的可以装进袋子里用针扎很多小眼进行过滤哦）

  4. 蛋挞色倒入事先准备好的蛋挞皮中，注意不要倒太满8分满就好啦！烤箱上下火200°C提前预热5分型后，放入蛋挞，烤25分钟，

  5. 最后的成品就是这样啦，没有蛋腥味，饭后小点心超级棒棒！

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