如何做酸辣土豆丝 做法集萃3篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 2个
做法步骤

  1. 土豆切丝泡水，保证口感脆

  2. 准备辅料

  3. 准备辅料

  4. 热锅烧油，加入蒜末辣椒碎爆香

  5. 放入土豆丝翻炒加入盐，鸡精，白醋继续翻炒，最后撒入葱花翻炒均匀

  6. 成品图

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
醋 1勺 盐 适量 青椒 1根 香菜 适量
做法步骤

  1. 土豆、青椒切丝备用。

  2. 热锅倒入适量油。

  3. 油热后倒入土豆丝翻炒。

  4. 土豆丝翻炒几下后倒入青椒丝翻炒，并放入盐、醋，出锅时放入适量鸡精。

  5. 出锅盛盘。

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
味精 适量 土豆 1个 干辣椒 个人口味而定 酱油 适量 大蒜 适量 盐 适量 油 适量 米醋 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮洗净

  2. 切成细丝，越细越好，楼主的刀功还有待提高。

  3. 切好用水侵泡，不然土豆会变黑掉。

  4. 洗好干辣椒和大蒜切好备用

  5. 油上锅，放入切好的干辣椒和大蒜炒出香味。

  6. 放入土豆翻炒，加入辅料，

  7. 酸又辣的土豆丝出锅咯。

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