如何做腊肠炒荷兰豆 特荐做法3篇

做法1：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
姜 一片 蚝油 两勺 盐 少许 蒜头 三小半 腊肠 6条 荷兰豆 一斤
做法步骤

  1. 荷兰豆把两边和两头清理一下，洗干净放一旁晾出水。

  2. 侧切腊肠备用。

  3. 准备姜、蒜、蚝油、盐。（配料一定要提前准备好在一个碗里，不然炒出来的荷兰豆一点都不嫩）

  4. 放些许油热锅（腊肠还会出油），把姜、蒜炒香接着放腊肠不停翻炒，大约一分钟。

  5. 放入荷兰豆继续中火翻炒，不要停，一分钟放入蚝油和盐就完成了

做法2：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
红辣椒 少许 蒜瓣 二棵 腊肠 适量 荷兰豆 适量
做法步骤

  1. 腊肠煮熟，切片备用！（我这里是买别人弄好滴腊肠，辣味滴，亲们可以根据自己口味选择）

  2. 锅里烧热水，倒入少许食用油，盐，荷兰豆去茎，洗净，放入热水里面焯一下，放入冷水，保持脆感！

  3. 蒜切片，辣椒切丝！（随意）

  4. 锅洗净，烧干水分、倒入食用油，放入蒜片，辣椒，炒出香味，在放入腊肠，炒片刻，放入荷兰豆，盐，鸡粉！炒熟后出锅即可！

做法3：广式腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
盐 适量 油 适量 生抽 2勺 荷兰豆 250g 广式香肠 4根
做法步骤

  1. 腊肠清洗切片

  2. 荷兰豆摘洗干净

  3. 油热后下腊肠翻炒出油

  4. 放荷兰豆翻炒，放盐，生抽调味，放点水稍微煮一下

  5. 出锅

菜谱做法推荐