青椒炒肉做法图片 快手做法5篇

做法1：青椒炒肉

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 酱油 少许 盐 少许 青椒 2个 猪肉 300克 鸡精 少许 生粉 少量
做法步骤

  1. 将猪肉洗净切丝，用酱油生粉腌制备用，青椒切丝

  2. 起锅热油爆姜，放入腌制好的肉丝翻炒，炒至肉色变白盛出

  3. 锅中放油爆香蒜，放入青椒丝翻炒片刻放盐，再倒入肉丝一起翻炒

  4. 放入少许鸡精，便可出锅

做法2：青椒炒肉丝

菜谱食材
料酒 5毫升 酱油 15毫升 盐 适量 青椒 6个 鸡精 少许 淀粉 适量 白糖 3克 里脊肉 350克 橄榄油 适量 葱姜 适量
做法步骤

  1. 准备好所有的食材。

  2. 里脊肉切丝加入少许酱油，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

  3. 然后加入少许橄榄油。

  4. 把肉丝再次抓拌均匀。

  5. 炒锅加入少许橄榄油爆香葱姜。

  6. 倒入肉丝翻炒。

  7. 炒至肉丝变色盛出。

  8. 底油放入切好的青椒丝翻炒。

  9. 快速加入酱油，白糖炒均匀。

  10. 再把肉丝倒入翻炒均匀。

  11. 加少许盐和鸡精翻炒均匀关火。

做法3：青椒炒肉丝

菜谱食材
糖 少许 盐 少许 鸡精 少许 水淀粉 少许 里脊肉 适量 生粉 少许 白胡椒粉 少许 尖椒 1根 米酒 少许
做法步骤

  1. 猪里脊肉切丝用盐、鸡精、糖、胡椒粉、米酒拌匀腌制15分钟，再加入生粉拌匀。青椒切小条备用。

  2. 炒锅上火烧热加肉爆炒肉丝，最后可加入少许米酒爆香盛出。

  3. 热锅下油炒香尖椒，放入肉丝翻炒再加水淀粉勾芡盛出即可。

做法4：青椒炒肉

菜谱食材
胡萝卜 半根 蒜末 适量 青椒 5个 瘦肉 250g 红椒 1个
做法步骤

  1. 瘦肉切成片，青椒，红椒切成条状，蒜切成末，胡萝卜切成片

  2. 热锅倒油，放肉，炒至变色装盘备用

  3. 用余油炒蒜末，辣椒，炒香之后放刚才烧好的肉爆炒，放盐，胡萝卜，炒一会装盘即可，本人喜欢肉有点汤味再加水闷了会，然后大火收汁，就完成啦

做法5：青椒炒肉

菜谱食材
味精 半勺 酱油 一勺 盐 大半勺 青椒 两根 猪肉 一块
做法步骤

  1. 把油倒下去

  2. 再放肉和青椒

  3. 再放调料

  4. 就完成了

菜谱做法推荐