青椒炒肉丝

青椒炒肉丝菜谱做法

主料

料酒
5毫升
酱油
15毫升
盐
适量
青椒
6个
鸡精
少许
淀粉
适量
白糖
3克
里脊肉
350克
橄榄油
适量
葱姜
适量

青椒炒肉丝做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
里脊肉切丝加入少许酱油，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3
然后加入少许橄榄油。
4
把肉丝再次抓拌均匀。
5
炒锅加入少许橄榄油爆香葱姜。
6
倒入肉丝翻炒。
7
炒至肉丝变色盛出。
8
底油放入切好的青椒丝翻炒。
9
快速加入酱油，白糖炒均匀。
10
再把肉丝倒入翻炒均匀。
11
加少许盐和鸡精翻炒均匀关火。

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