馒头的做法怎么样简单又好吃 做法集合5篇

做法1：馒头两个

菜谱食材
椒盐 适量
做法步骤

  1. 馒头切片

  2. 锅里放油烧热后放入馒头片

  3. 一面炸黄了翻面

  4. 炸好起锅，喜欢不老的少炸哈一黄就可以了，我喜欢老的

  5. 配粥就解决早餐了，当零食也不错

做法2：核桃花生口味的奶香馒头

菜谱食材
面粉 200g 酵母 2g 奶粉 60g 花生核桃浆 120g
做法步骤

  1. 面粉、奶粉、酵母装入和面盆中，慢慢加入花生核桃浆，一边加一边用筷子搅拌，待看不到干面粉时，用手将面团揉至光滑，盖上保鲜膜进行发酵

  2. 待面团发酵至2倍或3倍大小时，重新揉面团进行排气

  3. 发酵好的面团分成6等份

  4. 用手将面团滚圆，放入蒸锅中静置10分钟左右

  5. 蒸锅中放入适量冷水，打开煤气大火开始蒸，水烧开锅后，改中小火蒸10分钟左右关火，关火焖3分钟左右出锅。

做法3：馒头鸡蛋片

菜谱食材
鸡蛋 三个 食用油 适量 馒头 两个
做法步骤

  1. 馒头切片，准备蛋液

  2. 馒头蘸取蛋液下锅煎

  3. 配上番茄酱好吃到爆炸！！

  4. 另外炒了小菜哦！！吼吼吼

做法4：黑芝麻馒头

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 牛奶 适量 黑芝麻 适量 发酵粉 适量
做法步骤

  1. 芝麻炒熟磨成粉和面粉糖发酵粉搅拌均匀

  2. 牛奶加热倒入面粉揉成团

  3. 和成团

  4. 2个小时后

  5. 将面团做成馒头再醒二十分钟

  6. 大火蒸十分钟后关火，再过二分钟后开盖

  7. 很好食又很发

做法5：限量版玫瑰花馒头

菜谱食材
糖 15克 盐 1克 抹茶粉 1.5克 酵母 2克 中筋面粉 200克 玉米油 5克 红丝绒液 3滴
做法步骤

  1. 按照先液体后粉类的顺序，把食材放进面包机揉成光滑的面团。

  2. 揉好的面团，分成两份！多的部分加入红丝绒液揉均匀，盖保鲜膜松弛10分钟。

  3. 少的部分揉（20克左右）加入抹茶粉，揉匀，盖保鲜膜备用。

  4. 把松弛好的红色面团分成15个小面团，擀成小面片（动作慢的一定盖保鲜膜，免得表皮风干）

  5. 5张一组，如图叠起来，中间用刮板压一下，从左到右卷起来

  6. 用刀从印子的位置切开，就可以得到2朵玫瑰花

  7. 把绿色面团擀成薄片，刮板切成下图形状，做玫瑰花的叶子

  8. 取4个绿色叶子摆成十字形，把玫瑰花放在中间，刷点清水把叶子粘上，整理一下就可以发酵了

  9. 发酵至原来的1.5倍大小，就可以蒸了，我用的是蒸烤箱100℃蒸12分钟。用蒸锅的话就蒸15分钟，焖2-3分钟再揭盖子！

  10. 放凉，包装一下，美美哒玫瑰花就做好了！经济又实惠，能看又能吃！

  11. 来一张，妈妈开心的照片吧！

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