限量版玫瑰花馒头

限量版玫瑰花馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

糖
15克
盐
1克
抹茶粉
1.5克
酵母
2克
中筋面粉
200克
玉米油
5克
红丝绒液
3滴

限量版玫瑰花馒头做法步骤

1
按照先液体后粉类的顺序，把食材放进面包机揉成光滑的面团。
2
揉好的面团，分成两份！多的部分加入红丝绒液揉均匀，盖保鲜膜松弛10分钟。
3
少的部分揉（20克左右）加入抹茶粉，揉匀，盖保鲜膜备用。
4
把松弛好的红色面团分成15个小面团，擀成小面片（动作慢的一定盖保鲜膜，免得表皮风干）
5
5张一组，如图叠起来，中间用刮板压一下，从左到右卷起来
6
用刀从印子的位置切开，就可以得到2朵玫瑰花
7
把绿色面团擀成薄片，刮板切成下图形状，做玫瑰花的叶子
8
取4个绿色叶子摆成十字形，把玫瑰花放在中间，刷点清水把叶子粘上，整理一下就可以发酵了
9
发酵至原来的1.5倍大小，就可以蒸了，我用的是蒸烤箱100℃蒸12分钟。用蒸锅的话就蒸15分钟，焖2-3分钟再揭盖子！
10
放凉，包装一下，美美哒玫瑰花就做好了！经济又实惠，能看又能吃！
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来一张，妈妈开心的照片吧！

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