菠萝饭的制作方法和配料 优选做法4篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 青豆 适量 蛋 适量 洋葱 适量 米饭 适量 凤梨 1只 培根 适量 咖喱 适量
做法步骤

  1. 菠萝对半切开，用刀挖出肉，取一小部分切粒

  2. 培根、胡萝卜、洋葱切粒，与青豆一起，下油加盐炒熟

  3. 另下油锅，炒蛋，加米饭、咖喱和上一步的菜

  4. 倒入菠萝粒，与蛋炒饭拌匀

  5. 用菠萝作容器，盛饭，入烤箱，220度5分钟，菠萝出香味即可。

  6. 金灿烂，诱死人不偿命

做法2：泰式菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 50g 蚝油 1茶匙 鸡蛋 1枚 盐 3克 青豆 50g 玉米粒 适量 柠檬汁 适量 鱼露 1勺 火腿 30g 菠萝 200g 泰国香米 50g 粘米 50g 黄米 50克 黑香米 50g 黄香米 50g
做法步骤

  1. 米饭泡30分钟，然后做熟

  2. 做米饭的时候把菠萝处理好，对半切开，挖出果肉，切粒

  3. 青豆，胡萝卜切丁，过水

  4. 火腿切丁

  5. 锅里➕橄榄油，鸡蛋打散➕盐，炒熟，加入胡萝卜丁，青豆，火腿丁，玉米粒，翻炒，

  6. 加入100ml椰汁，也可以用椰汁把饭做熟，或者➕椰子粉

  7. 把米饭放入锅中，翻炒，加入柠檬汁，一点点就可以，如果菠萝本身就酸甜，柠檬汁可以不放，我买的海南菠萝，特别甜，没有酸味，所以这里我加入了柠檬

  8. 最后加入虾仁翻炒，出锅。

做法3：菠萝饭

菜谱食材
糖 少许 糯米 适量 菠萝 一个
做法步骤

  1. 整个菠萝对半分，用水果刀挖出里面肉

  2. 糯米提前4个小时泡好

  3. 菠萝切丁加入泡好的糯米中，加少许糖搅拌均匀，装入菠萝壳中，放入碗中放入微波炉蒸米饭，蒸熟就完成咯，美味当季美食就做好了

做法4：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 20克 鸡蛋 2个 植物油 40克 青豆 20克 玉米粒 20克 菠萝 一个 熟米饭 300克
做法步骤

  1. 处理菠萝，把菠萝切开了1:4的比例，将菠萝肉挖出，一部分切块备用，其他吃掉

  2. 炒鸡蛋

  3. 把提前准备好的菜 鸡蛋 菠萝肉 饭 放到一起炒，放点盐

  4. 把炒好的饭盛到菠萝里

  5. 盖上盖子，大功告成。

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