色拉怎么做好吃又营养 做法集粹6篇

做法1：新奇士柠檬香鸡肉色拉

菜谱食材
盐 1／4茶匙 蜂蜜 1／2汤匙 黑胡椒 1／4茶匙 鸡胸肉 1／2个 芝麻菜 250克 特级初榨橄榄油 1／4量杯 新奇士橙 1个 美极酱油 1／4茶匙 新奇士柠檬 半个
做法步骤

  1. 取新奇士柠檬横向切开，半个榨汁备用。新奇士橙竖切为四，取出果肉切成果肉丁

  2. 鸡胸肉洗净后切成小丁，用盐、黑胡椒、橄榄油和一半新奇士柠檬汁搅拌均匀腌8分钟

  3. 芝麻菜洗干净并用净水滤干备用

  4. 把芝麻菜放入一个色拉大碗内，放入橄榄油、剩下的柠檬汁、美极酱油和蜂蜜，然后拌匀

  5. 把鸡胸肉丁放入平底锅煎炒至收干略焦

  6. 把炒好的鸡胸肉丁放在芝麻菜上，再把橙肉丁也放入，然后拌匀即可，放上薄荷叶点缀一下

做法2：草莓蔬菜坚果色拉

菜谱食材
紫甘蓝 1/4个 草莓 若干 杏仁 杏仁 色拉 适量
做法步骤

  1. 紫甘蓝洗净，切丝，入盐水浸泡

  2. 草莓洗净，对半切，入盐水浸泡

  3. 15分钟后，将紫甘蓝、草莓取出，沥干水，放盆中，加杏仁、色拉拌匀

做法3：色拉油海苔肉松饼干

菜谱食材
盐 1.5g 低粉 50g 肉松 15g 细砂糖 5g 色拉油 30g 泡打粉 1g 全蛋液 25g 海苔碎 2g
做法步骤

  1. 准备好材料。

  2. 肉松、海苔、低粉、泡打粉混合均匀。

  3. 油加入糖、盐，搅打均匀。

  4. 分两次加入蛋液搅拌均匀，每次都要充分混合后再加下次。

  5. 倒入准备好的面粉混合物，搅拌均匀。

  6. 揉成面团，如图所示。

  7. 擀成长方形面片。

  8. 切成块状。

  9. 入烤箱，180°，20分钟左右。

  10. 最后装盘。

做法4：香葱色拉热狗包

菜谱食材
糖 35g 盐 4g 葱花 适量 牛奶 130g 色拉酱 适量 黄油 40g 酵母 4g 低筋粉 50g 高筋粉 200g 荷美尓台湾烤肠 1包
做法步骤

  1. 面粉基本料入面包机和面功能二次，第三次加入黄油后醒面发酵1.5小时，直到面粉发酵到扩展性，分团再醒15分钟松弛

  2. 面团擀开

  3. 两边折起

  4. 再对折成细条

  5. 开始卷到香肠上

  6. 基本完成

  7. 塑性好后入烤箱，（不能开火）下面放热水继续发酵40-60分钟变原来2倍大即可

  8. 开烤前涂蛋液，淋上色拉酱和葱花

  9. 烤箱预热180度，烤20分钟左右，自己观察好面包，每家的烤箱温度不一样烤的时间那么也有差别

  10. 完工

  11. 色拉酱的甜，葱花的香，烤肠的咸鲜，面包的松软真是美味无比

做法5：土豆色拉

菜谱食材
土豆 两三个 豌豆 1小碗 色拉酱 1包 方腿肉 一块
做法步骤

  1. 准备好所有材料～～～

  2. 土豆～方腿切丁……土豆和豌豆分别加少许盐和味精煮熟～

  3. 混合在一起～～～

  4. 加入色拉酱～搅拌均匀～～～

  5. 完成！！！！冷藏一会～更好吃哟！！！嘻嘻……

做法6：蔬菜色拉

菜谱食材
蘑菇 适量 寿司醋 适量 果醋 适量 初榨橄榄油 适量 少许盐 适量 有机紫甘蓝 适量 有机西兰花 适量 有机圣女果 适量 些许酸酪色拉 适量
做法步骤

  1. 洗净上述菜，蘑菇和花菜在开水中焯一些

  2. 加入调料拌好即可

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