珍珠圆子的家常做法步骤 特荐做法4篇

做法1：珍珠圆子

菜谱食材
肉馅 适量 小葱姜 适量
做法步骤

  1. 糯米泡两到三个小时

  2. 肉馅放入食材搅拌上劲

  3. 把肉馅团成大小一样的圆子

  4. 均匀的沾满糯米

  5. 上锅蒸20分钟就可以出锅了

做法2：珍珠圆子

菜谱食材
姜 适量 盐 适量 猪肉 适量 鸡精 适量 生粉 适量 糯米 适量
做法步骤

  1. 备好材料。糯米、猪肉、姜、生粉、盐、鸡精。

  2. 把糯米洗干净，用清水浸泡2小时。

  3. 往碎猪肉里加入少量盐，少量生粉和鸡精，用筷子搅拌均匀，腌制30分钟。

  4. 把腌好的肉馅捏成肉圆，放入糯米中滚动，使圆子外层沾满一层糯米。

  5. 将做好的圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分钟即可。

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做法3：珍珠圆子

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 猪肉 适量 淀粉 适量 油 适量 糯米 适量
做法步骤

  1. 将肉馅加葱剁碎。用刀背拍打肉馅可使肉质更好

  2. 倒入酱油和盐，用手抓，使肉质松软。

  3. 将肉馅搓成团，裹上一层糯米。糯米事先浸泡3个小时。上锅蒸熟即可～

做法4：珍珠圆子

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 猪肉 适量 淀粉 适量 油 适量 糯米 适量
做法步骤

  1. 将肉馅加葱剁碎。用刀背拍打肉馅可使肉质更好

  2. 倒入酱油和盐，用手抓，使肉质松软。

  3. 将肉馅搓成团，裹上一层糯米。糯米事先浸泡3个小时。上锅蒸熟即可～

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