香菇青菜简单快速做法 特荐做法4篇

做法1：香菇青菜豆腐丸

菜谱食材
姜 两片 葱 一段 蚝油 两勺 盐 少许 油 适量 水淀粉 20g 生抽 一勺 香菇 9个 青菜 一把 干辣子 一个 豆腐丸子 适量
做法步骤

  1. 香菇切片，青菜洗净一分为二。葱切条，姜切片。

  2. 锅里烧开水，倒入少许油一勺盐焯熟青菜。这样可以保持青菜的颜色和亮泽。

  3. 捞出沥水摆在盘子一圈。

  4. 锅里热油爆香葱姜和干辣椒，然后放入香菇翻炒。

  5. 加入生抽，蚝油调味，然后倒入水和淀粉调成的水淀粉，翻炒一会然后放入豆腐丸子，翻炒几下大火收汁。

  6. 盛入盘中即可~

做法2：香菇青菜鲜猪肉丸汤

菜谱食材
料酒 适量 胡萝卜 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生姜 适量 香菇 适量 香葱 适量 青菜 适量 精肉 500g
做法步骤

  1. 精肉加生姜料酒香葱调好备用

  2. 洗适量胡萝卜切丝香菇青菜备用

  3. 肉丸做好放开水焯好捞起备用

  4. 锅中加水油生姜烧开

  5. 烧开的水加入香菇 胡萝卜丝肉丸小火炖5分钟

  6. 最后加入青菜烧开再放盐鸡精

  7. 烧开后装盘，鲜美的汤就做好了

做法3：香菇青菜腊肠焖饭

菜谱食材
姜 切沫沫 葱 切沫沫 浓汤宝 一块 香菇 几朵就行 大米 吃多少用多少 油菜 适量 广味腊肠 三根
做法步骤

  1. 食材都备好，菜可以多一些

  2. 葱姜切沫爆香

  3. 加入香菇碎炒炒

  4. 加入油菜

  5. 加一块浓汤宝加水煮开，没有的话不加也可以

  6. 倒入电饭煲和大米搅匀

  7. 上面均匀撒腊肠

  8. 正常步骤煮熟米饭

  9. 吃吧～

做法4：香菇青菜面

菜谱食材
姜 5克 葱 1根 鸡蛋 3个 青菜 1把 鲜香菇 50克 面条 300克
做法步骤

  1. 香菇，青菜，葱姜洗净。

  2. 葱姜切段。

  3. 香菇切片。

  4. 锅中放油烧热，加入葱姜翻遍，再加入香菇片，翻炒几次后加入适量开水。

  5. 向烧开的锅中加入耗油，食盐调味。并打入一个打散的鸡蛋，可以使汤鲜美浓香。

  6. 放入面条，待锅开后，加入用开水烫过的青菜。

  7. 将两枚鸡蛋打入锅中，搅拌时不要碰着鸡蛋哦，三分钟后即可。

  8. 出锅，入碗。

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