可乐鸡翅的做法和步骤

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 花椒 适量 鸡翅中 适量 百事可乐 适量 太古白砂糖 适量 美极鸡精 适量 鲁花自然鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 鸡翅表面划刀，倒入料酒，花椒粒，姜片，腌制十到二十分钟。蒜拍碎切末备用。

  2. 不粘锅中倒入少量橄榄油，下鸡翅煎至两面金黄。下蒜末煸香，立刻喷入少量酱油翻炒均匀，依口味加入适量美极鸡精（因为肉要入味所以鸡精没有放在最后加），白砂糖炒色调味，倒入没过鸡翅量的可乐开炖。

  3. 收汁过程中要记得翻面入味，最后熬至收汁乘盘即可。是不是很简单？

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 葱 适量 大蒜 适量 盐 适量 可乐 250g 食用油 适量 辣椒 适量 翅中 10只
做法步骤

  1. 鸡中翅洗净后，水烧开把中翅放进去煮大概3分钟，捞出后，用小刀在中翅左右分别划开，好入味。

  2. 再把姜，葱，大蒜，辣椒切丁。锅里下食用油，等油微热，倒入切好的材料，翻炒到出香味，把中翅倒入翻炒至金黄色，下适量的酱油及盐，更好的调味

  3. 鸡翅变金黄色后直接倒入可乐，直到可乐满过鸡翅，盖上锅盖，中火煮，收汁，关小火，翻炒直至看到可乐成粘性状，就可以起盘了

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 把鸡翅洗净后去血水

  2. 锅内换清水，放入去完血水的鸡翅，滚锅煮5分钟即可，捞出，分别在鸡翅两面各划两刀，盛碗中，放料酒，生抽，姜片，耗油，少许盐，胡椒粉等淹制20分钟。

  3. 平底煎锅，放少许油，将淹制好的鸡翅凉油摆放锅闪，中火，鸡翅两面呈现焦黄色，倒入可乐，大火焖5分钟，关小火焖，汤汁呈浓稠状即可盛出。

做法4：可乐鸡翅腿

菜谱食材
蒜头 完整一粒 百事可乐 1罐 鸡腿鸡翅 每人三只
做法步骤

  1. 覆盖锅底的油量，一颗拍扁了的蒜头，n只鸡翅鸡腿。1000火，煎。

  2. 煎五分钟后倒入可乐，一罐百事就是图片这么多了。加点盐。2000火，煮。

  3. 可乐水分蒸发得差不多，就bug起来。

菜谱做法推荐