蒜苔炒香肠的做法大全

做法1：蒜苔炒香肠

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 香肠 一根 白胡椒 适量 蒜苔 300g
做法步骤

  1. 把香肠洗干净放在锅里蒸个两三分钟～这样炒出来的香肠不硬，在蒸的同时把蒜苔洗干净控水！

  2. 把锅烧热～倒入油～把油烧热倒入蒜苔翻炒～加入盐和白胡椒继续翻炒！

  3. 蒜苔不容易进味道，要炒的久一点，香肠蒸好以后切成片，倒入香肠翻炒，（如果想吃的更软点加点水即可）加入鸡精出锅！！！

  4. 儿子在偷吃！！

做法2：蒜苔炒香肠

菜谱食材
盐 少许 油 适量 郫县豆瓣 适量 香肠 1根 老干妈 少许 蒜苔 半把
做法步骤

  1. 香肠斜切成片，放入锅中蒸至冒油，香肠里面的肥肉部分变透明，大约5分钟.蒜苔洗净，切成段.待用;

  2. 红椒洗净切成和蒜苔长度差不多的细丝，姜切丝，豆瓣酱和老干妈各半勺剁碎，待用;

  3. 锅烧热,放油,至7成热,下入蒜薹和姜丝翻炒片刻，将蒜苔扒到锅的一边，下剁好的酱爆出香味，加入适量盐调味，再下红椒和香肠翻炒1-2分钟左右，用鸡精调味装盘即可.

做法3：蒜苔炒香肠

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 香肠 3根 蒜苔 350g 鸡汁 适量 生抽蚝油 适量
做法步骤

  1. 香肠蒸熟切片

  2. 蒜苔切段备用

  3. 热锅凉油先入香肠煎一下，铲起来。

  4. 另起锅，热锅凉油入蒜苔，多加点盐(蒜苔很难进盐，多加点)，翻炒均匀，入香肠，加适量生抽 蚝油 糖 翻炒两分钟，加一小碗清水，转小火焖5分钟，出锅前加鸡汁

  5. 好了

做法4：蒜苔炒香肠

菜谱食材
姜 几片 葱 半根 香肠 2根 蒜苔 一把 六月鲜特级酱油 2勺 味达美臻品生抽 1勺
做法步骤

  1. 准备好所有原材料备用

  2. 蒜苔掐头去尾切成小段，大葱切成末，生姜切成丝

  3. 五香味的香肠切成片装盘备用

  4. 热锅倒油，又热下葱姜炒香

  5. 倒入香肠翻炒均匀，然后放2勺六月鲜特级酱油，1勺味达美臻品生抽继续翻炒

  6. 放入蒜苔接着翻炒，炒熟出锅

  7. 香肠是前段时间自己腌制的，五香味的嘎嘎好吃

菜谱做法推荐