菠萝饭的做法 做法集合4篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
糯米 适量 菠萝 1 蜜枣 2个
做法步骤

  1. 菠萝1个切开把果肉挖出备用、糯米在锅内煮七、八成熟、把糯米和切的菠萝肉、蜜枣盛入到菠萝内、上锅烝10分钟即可!

  2. 第一次有些酸。

  3. 第二次多加了些糖

做法2：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 一个 葱花 适量 虾仁 适量 洋葱 适量 米饭 一碗 菠萝 一个 黑豆 适量
做法步骤

  1. 把菠萝切成丁 胡萝卜切成丁 切好葱花 洋葱

  2. 锅里放油 鸡蛋搅拌好 放锅里 越碎越好 乘出来放在盘子里备用

  3. 把洋葱放锅里翻炒出香味 然后放入黑豆 虾仁 胡萝卜丁 炒一会后放入米饭 黑胡椒粉 精盐 此时再加点油 翻炒后加入之前炒好的鸡蛋 菠萝丁 翻炒几下就可以关火了 放入菠萝壳里

做法3：泰式菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 1个 洋葱 适量 糯米 适量 甜椒 适量 菠萝 半个 葡萄干 适量 火腿肠 适量 北极虾 适量
做法步骤

  1. 一整个菠萝

  2. 挖去菠萝肉备用

  3. 备好的食材切丁（鸡蛋炒好盛出）

  4. 锅里倒油，油热放葱花，再倒入其它食材丁翻炒（除葡萄干），放少量的盐，炒熟后倒入蒸好的糯米翻炒.

  5. 放入糯米炒的差不多，倒入菠萝肉翻炒

  6. 炒好后盛出放入菠萝壳内，撒上葡萄干，放烤箱烤180度烤5分钟，这样壳里的菠萝汁更好融入米里.

  7. 色香味俱全的泰式菠萝饭就OK了！

做法4：七彩菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 黄瓜 适量 青豆 适量 香菇 适量 玉米粒 适量 耗油 适量 鸡粉 适量 大米 适量 香肠 适量 菠萝 适量 紫皮洋葱 适量
做法步骤

  1. 先蒸一锅米饭，再将菠萝切掉三分之一，掏出里面的肉，掏肉时小心不要把菠萝的外壳弄坏。

  2. 掏出来的菠萝肉切丁，其余食材都切丁。

  3. 锅中倒少许油，油热后把洋葱放进去爆香。

  4. 先炒胡萝卜，香菇，再依次加入青豆，香肠，玉米粒，黄瓜，米饭，菠萝，翻炒，加入生抽和耗油，待米饭粒粒分开加入盐，出锅前加入鸡粉。

  5. 最后把炒饭盛在掏空的菠萝里。

  6. 多余的盛在碗里。

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