南瓜饼的家常做法正宗 推荐做法6篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 南瓜 适量 糯米 适量
做法步骤

  1. 完工图

  2. 下油锅煎了哈！

  3. 成品！

  4. 宝贝的早餐，，

做法2：自制南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜带皮去籽，洗干净，切成几瓣，上锅蒸熟。取出，去皮，将南瓜肉打成糊状（用勺子搅拌几下就成糊了），加入适量的白糖，搅拌均匀

  2. 将糯米粉慢慢加入南瓜糊里，不断搅拌，直至成团

  3. 用大号的保鲜袋，把面团分别揉成乒乓球大小，一个保鲜袋里放9个

  4. 然后，隔着保鲜袋将圆球按压成饼

  5. 将保鲜袋带着饼一起折叠，本图是刚折了一下

  6. 这是折叠好的，将其放入冰箱冷冻室，冻硬后可以将保鲜袋抖一抖，就会自然脱离，依法，可以将所有做好的饼都装在一起，冷冻保存。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 200g
做法步骤

  1. 南瓜切片蒸熟

  2. 趁热用勺子压成泥，喜欢吃甜的可以此时加入白糖。

  3. 加入适量糯米粉，揉成光滑的面团

  4. 面团揉好了，放盆里醒十分钟。

  5. 先把面揉成长条，再切成一个个较小的块，包入豆沙，按压成圆形。（此处用了模子做成心形）

  6. 热油下锅，浮起即可。

  7. 成品图

  8. 成品图

做法4：南瓜饼

菜谱食材
油 适量 白糖 适量 面粉 300克 面包糠 适量 南瓜 300克
做法步骤

  1. 南瓜切块备用！

  2. 加点水，放入微波炉叮10分钟，南瓜完全软化！

  3. 面包糠备用！南瓜搅成泥状，加入面粉，10小勺白糖。搅拌均匀！

  4. 锅内放入油小火，南瓜泥放入面包糠滚两滚，放入锅内两边煎黄即可！

  5. 大功告成！

做法5：南瓜饼家庭版

菜谱食材
白糖 适量 面粉 100g 蜂蜜 适量 糯米粉 100g 南瓜 500g
做法步骤

  1. 南瓜洗净削皮，切成长条儿上锅蒸熟。如果南瓜中有南瓜籽，一定要剔除干净。

  2. 蒸熟的南瓜趁热用勺子压碎，加入糯米粉和面粉，边搅拌边加，加至面团可以揉成团即可，不能太硬。

  3. 充分揉匀，饧制十分钟，加入白糖和蜂蜜，揉匀，稍微晾凉，取一小块擀成面饼，用模子压出形状。

  4. 轻轻磕出南瓜饼，一个漂亮的心形南瓜饼就做好了。也可以用家里有的任何模型，只要不是非常大就可以。

  5. 平底锅烧热，刷一层油，将饼放入锅中，注意要留出一些距离，以免粘连。

  6. 煎至一面金黄，翻面，煎另一面。

  7. 色泽金黄，香味诱人的心形简单家庭版南瓜饼就可以趁热慢慢享用啦！

做法6：香酥南瓜饼

菜谱食材
白糖 2勺 糯米粉 220克 南瓜泥 150克 白芝麻 适量 早餐饼 24块
做法步骤

  1. 南瓜切片上锅蒸熟

  2. 准备所有材料

  3. 蒸熟的南瓜用料理机打成泥（用勺子压也可以）

  4. 好细腻

  5. 趁热加入白糖

  6. 分次加入糯米粉

  7. 揉成光滑偏软的面团

  8. 把面团分成35g左右的小剂子

  9. 拿一块饼干放上剂子，压扁成饼干大小再放盖上另一块饼干轻轻压紧。

  10. 然后在白芝麻里滚一圈，用手轻轻捏紧一点。

  11. 南瓜饼全部做好

  12. 锅里倒油，油温4成热放入南瓜饼，小火慢中间适量翻面以防糊底。

  13. 炸好的南瓜饼捞出控油

  14. 装盘…好香哦哦

  15. 外脆里糯忍不住多吃了两个…太香了

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