南瓜饼的做法 最正宗的做法

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 红豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮，切薄片，上锅蒸熟

  2. 蒸熟的南瓜捣碎，和糯米粉混合，揉成面团，做好面矶子。

  3. 将面矶用手捏成片，包入豆沙陷或白糖，捏紧口，摁扁。我还做了咸味的，就是在面团里加了点盐，没有馅，摁成了面饼

  4. 电饼铛加热，放油，饼放入，指示灯灭就好了

做法2：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 蜂蜜 少许 小麦面粉 适量 南瓜 500g
做法步骤

  1. 南瓜去皮切大块儿，上火蒸熟即可，，忘了照相，嘿嘿

  2. 用细纱布包住蒸好的南瓜用力挤去除水分

  3. 然后放糖，适量，蜂蜜适量，面粉，一直放一直搅拌，直到搅拌成稠稠的~如图

  4. 菜板上放面粉，把搅拌好的南瓜面放板上裹上面粉用手拍成小饼

  5. 全部弄好后，锅里放油开始炸

  6. 南瓜是熟的，所以很快炸起来，，20秒左右就翻一面继续炸

  7. 知道两面金黄就可以出锅啦~

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 一块 白芝麻 小半碗
做法步骤

  1. 南瓜，洗净，切丁

  2. 放蒸锅蒸熟

  3. 用勺子碾碎

  4. 糯米粉放干净的盆里

  5. 南瓜挖几勺到糯米粉用筷子拌拌

  6. 揉成面团，再改成小面团，压扁，加芝麻

  7. 最后，锅中放油，小火煎黄即可

做法4：南瓜饼

菜谱食材
红豆 适量 白糖 适量 食用油 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 红豆蒸熟，放进漏勺中挤出豆沙，下面放好纱布

  2. 南瓜去皮蒸熟

  3. 豆沙在纱布中挤出水分

  4. 挤好的豆沙

  5. 将蒸好的南瓜放进糯米粉，直到不粘手为止，喜欢吃糖的同学可以放糖，

  6. 好了

  7. 放油进锅，放糖，稍微炒一下豆沙备用

  8. 做好就可以下锅了

  9. 双面都可以翻着煎，小火，不然会不熟而去容易糊掉

  10. 装盘

做法5：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 1小块 黑豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜一小小块就好，去皮，然后蒸熟，放搅拌机搅一下均匀即可【搅拌机打出来的就是这么细腻】，待凉

  2. 把糯米粉加入南瓜泥中，边加边按摩哈哈，按到这样能揉成团就行

  3. 然后捏一点南瓜团，揉成圆在手掌压成饼状，再加入豆沙馅【馅看个人爱好加，例如：黑豆沙，白豆沙，芋泥……】然后再揉成光滑的圆圆，再在手掌压成这种饼状即可。 然后起锅下油，中小火煎至两面金黄即可【火不要太大，记得中小火，这样里面才熟透】是不是很简单哈

做法6：咸口南瓜饼

菜谱食材
胡萝卜 1份 葱 适量 鸡精 适量 生抽 适量 白糖 适量 莲藕 1份 南瓜泥 适量 牛肉 1份 酵母 适量 细盐 适量
做法步骤

  1. 这款菜谱用到了老面瓜，金龙鱼面包用小麦粉，莲藕，胡萝卜，猪肉

  2. 将莲藕及胡萝卜去皮刨丝备用。

  3. 锅里加油，微热之后加入切好的肉丝，中火煸炒至肉丝出味至熟。

  4. 然后将藕丝及胡萝卜丝下锅，同炒至出味。加适量的细盐料酒调一下味。

  5. 如图就是炒好的馅料，放凉备用就可以。

  6. 给老人家或是小朋友们做，那馅料就要用果蔬刨刨成薄片或是薄丝状，再剁细了。

  7. 配上肉末葱花来配炒，炒好了放凉备用就可以。

  8. 然后金龙钱面包用小麦粉混合蒸好的南瓜泥，并加入适量的酵母，面粉不要一次性加完，一边揉一边试着加面粉。

  9. 揉至面团光滑抱团，然后微醒一下.

  10. 醒好的面团重新揉搓好，擀至面皮薄圆，将炒好的馅料包制在里面。

  11. 将包好的南瓜饼码放在煎烤锅里，再压至面饼微扁。

  12. 先油煎至南瓜饼外表微微起焦壳，然后再加入适量的清水，焖至南瓜熟出味熟透就可以啦。

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