木须肉的家常做法 做法荟萃5篇

做法1：木须肉

菜谱食材
胡萝卜 1个 芹菜 一颗 木耳 3个 猪里脊 200g
做法步骤

  1. 把芹菜，胡萝卜，木耳洗净切片待用！

  2. 葱姜蒜辣椒切好！

  3. 把肉切好！放生抽淀粉腌5分钟！

  4. 锅里放油！7成热时，放腌好的肉，小火搅拌致变色，放葱姜蒜辣椒，继续翻炒！

  5. 把切好的菜全部倒锅里，大火翻炒几下放盐和鸡精！就可以出锅了！

  6. 盛到盘子里，大功告成！

做法2：木须肉

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 猪肉 80g 水淀粉 适量 生抽 适量 木耳 6颗 植物油 适量 姜片 2g 大葱 1个 蒜片 2g 鸡粉 适量 青芛 100g
做法步骤

  1. 木耳泡发后撕成小朵青芛切斜片之

  2. 猪肉切簿片、放入料酒、豆粉、盐码味。

  3. 鸡蛋打入碗中搅伴均匀。

  4. 锅入油待油温高时倒入鸡蛋液成形后铲成小朵、铲入盘中。

  5. 锅入油放入肉片翻炒后下入葱节、姜、蒜。

  6. 下入笋片红椒翻炒。

  7. 放入生抽、盐、木耳、蛋片翻炒。

  8. 下入鸡精翻炒均匀后出锅装盘。

  9. 成品。

做法3：木须肉

菜谱食材
姜 适量 胡萝卜 一小根 酱油 适量 鸡蛋 两个 木耳 适量 食用油 适量 黄瓜 一小根 羊肉 适量
做法步骤

  1. 锅里倒油，小火烧

  2. 打鸡蛋

  3. 泡木耳，我用的是压缩木耳

  4. 食材

  5. 切好

  6. 炒鸡蛋

  7. 把鸡蛋装在一个盘子里

  8. 倒油，把葱和姜放进去

  9. 小火烧

  10. 把肉放进去，加半勺盐，酱油，盖上锅盖闷煮6分钟

  11. 那出锅盖，倒水，上下翻一下，再闷煮5分钟

  12. 然后再放鸡蛋，黄瓜，木耳，萝卜

  13. 闷煮10分钟（我妈放了个馒头

  14. 翻炒

  15. 大功告成

做法4：木须肉

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 葱 适量 蚝油 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 木耳 适量 食用油 适量 黄瓜 两根 猪里脊 适量
做法步骤

  1. 把肉切片，放料酒酱油腌制20分钟

  2. 木耳用开水泡发，洗干净后备用。

  3. 黄瓜切片

  4. 葱姜蒜切好。 热锅热油把鸡蛋炒出来（鸡蛋事先搅拌好），炒出来后用碗盛好，锅里在放点油炒肉，肉变色后放入葱姜蒜炒出香味后放入木耳黄瓜，木耳黄瓜七八成熟了倒入鸡蛋，放点耗油，盐调味。然后起锅。

做法5：木须肉

菜谱食材
姜 适量 胡萝卜 适量 葱 适量 蚝油 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 木耳 适量 食用油 适量 黄瓜 适量 猪里脊 适量
做法步骤

  1. 猪肉切片，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。

  2. 木耳泡发洗净后撕小朵。

  3. 黄瓜切象眼片。

  4. 木耳放到开水中焯一下，捞出沥干。

  5. 姜切片，葱切末。

  6. 两个鸡蛋加少许清水打散，

  7. 锅中放油，将鸡蛋煎成块，盛出备用。

  8. 锅中放油，将猪肉炒至变色，盛出备用。

  9. 爆香葱姜和五香粉。

  10. 依次放入木耳，黄瓜，胡萝卜，肉面，鸡蛋翻炒。

  11. 淋入酱油、蚝油、盐，鸡精调味，翻炒均匀后出锅。装盘

菜谱做法推荐