木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
猪肉
80g
水淀粉
适量
生抽
适量
木耳
6颗
植物油
适量
姜片
2g
大葱
1个
蒜片
2g
鸡粉
适量
青芛
100g

木须肉做法步骤

1
木耳泡发后撕成小朵青芛切斜片之
2
猪肉切簿片、放入料酒、豆粉、盐码味。
3
鸡蛋打入碗中搅伴均匀。
4
锅入油待油温高时倒入鸡蛋液成形后铲成小朵、铲入盘中。
5
锅入油放入肉片翻炒后下入葱节、姜、蒜。
6
下入笋片红椒翻炒。
7
放入生抽、盐、木耳、蛋片翻炒。
8
下入鸡精翻炒均匀后出锅装盘。
9
成品。

菜谱做法推荐