鸡肉粥怎么做 特荐做法5篇

做法1：西兰花鸡肉粥

菜谱食材
西兰花 2颗 鸡胸肉 1条
做法步骤

  1. 先煮粥

  2. 鸡胸肉切丝用盐和姜片腌制，我放冰箱腌了一夜，鸡肉吃起来很香，也有盐味。我还放了香油。这样做出来的粥很香

  3. 西兰花这么两颗就够了

  4. 弄碎碎

  5. 粥快好时把这些都搁进去有个十分钟就好啦

做法2：香菇鸡肉粥

菜谱食材
盐 1小勺 香菇 2朵 香葱 适量 鸡脯肉 1块 大米 大半碗 胡萝卜丝 适量
做法步骤

  1. 鸡胸肉洗干净，切丝。

  2. 放入黑胡椒，料酒，盐，腌制半个小时。

  3. 香菇洗干净，切片。

  4. 小葱切碎，胡萝卜切丝。

  5. 大米洗干净加水放入锅内，大火煮开，转小火，熬制粘稠，加入腌制好的鸡丝和香菇，加一点橄榄油和盐。根据自己口味，我喜欢淡淡的，所以没放酱油。大概熬制半个小时，再加入胡萝卜丝。五分钟后就可以啦。

  6. 美味的香菇鸡肉粥熬制完成。

  7. 撒上葱花，剪个薄荷叶来点缀。

  8. 美妙的清晨，一碗香菇鸡肉粥端到你面前，是不是幸福的不要不要的。。。。

做法3：鸡肉粥

菜谱食材
酱油 6克 葱 少许 清水 500克 姜末 少许 精盐 少许 植物油 10克 大米 50克 鸡肉末 30克
做法步骤

  1. 将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠；

  2. 将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。

做法4：营养暖胃的香菇鸡肉粥

菜谱食材
姜 3片 料酒 1勺 胡萝卜 半根 盐 4克 香菇 3朵 香葱 1根 大米 1碗 鸡腿 1只
做法步骤

  1. 准备好所有食材。

  2. 鸡腿洗净冷水下锅，加入料酒和姜片大火煮沸后改中火煮15分钟，捞出晾凉。

  3. 香菇切薄片，胡萝卜切细丝，姜片切细丝，鸡腿肉撕成细丝。

  4. 大米洗净倒入臻米电饭煲中，把香菇胡萝卜和姜片也都倒进去，开启稀饭按钮。

  5. 待工作结束，开锅撒点盐，撒点葱花就好啦～

做法5：红枣鸡肉粥

菜谱食材
姜 4片 盐 1小勺半 红枣 1把 耗油 1小勺 蒜蓉 20克 三黄鸡 半只 米 1杯（量杯）
做法步骤

  1. 1、电饭锅内胆中倒入米，清洗两遍，里面不用接水，直接放进电饭锅备用，红枣冲洗一下，用剪刀把红枣剪开放置一边备用

  2. 2、先把鸡斩块，姜切片，锅中烧开水加入鸡块和姜片焯水后倒入漏盆中先将姜片挑出，鸡肉过一下凉水再装盘备用

  3. 3、起锅倒入一点花生油，加入蒜蓉炒出香味，倒入鸡块进行翻炒，炒至鸡肉金黄，转小火倒入盐和耗油再转大火翻炒均匀，用汤盆装上8分满的清水，倒入锅中，盖上盖子等待翻滚沸腾5分钟后关火

  4. 4、把煮好的鸡汤倒入洗好的米的电饭锅中，刚好在刻度6的位置上，即可盖上盖子按上煲粥键，等待电饭锅自动调到保温即可

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