土豆饼怎么炒才好吃 做法集粹6篇

做法1：五香土豆饼

菜谱食材
土豆 6个 花椒粉 一小勺 盐 适量 麻油 少量 面粉 一碗 色拉油 适量 姜粉 一小勺
做法步骤

  1. 将土豆蒸熟，搅成泥状。

  2. 在土豆泥中加入花椒粉，姜粉各一小勺。再加入适量的盐，少量的油(可使饼更加酥软)。最后加入一碗面粉。(这里不需要加水)

  3. 加完用料后，揉面。将面团揉至光滑，盖上盖子1～2小时。

  4. 将面团切成小块，弄成饼状。

  5. 在电饼铛中加入油，等到油热后，将饼放入。

  6. 将饼两面煎至金黄即可。酥软可口的土豆饼就完成了。

做法2：五香土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 葱 适量 盐 适量 油 适量 面粉 适量 五香粉 适量
做法步骤

  1. 土豆煮熟弄成泥

  2. 与面粉，盐，五香粉（不用放那么多），葱混合和成团

  3. 捏成饼状后 先裹层蛋液后裹面粉，入油锅炸，至变色就可以了，超级香的

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 500g 盐 适量 鸡精 适量 麻辣鲜 适量
做法步骤

  1. 土豆削皮洗净，插丝以后，不要过滤水！不要过滤水！不要过滤水！重要的事情说三遍！！！因为土豆里面有淀粉，一冲水就冲没了！！也可以在加一勺淀粉！不过淀粉可有可无。

  2. 土豆丝里放盐，十三香，鸡精，拌匀。不粘锅里放油比平时炒菜的油多点即可，油五分热放入土豆丝，摊开弄好，厚度弄的都一样。然后慢慢煎。一面煎好翻过来煎另外一面。

  3. 如果想吃厚点的可以弄厚点，我弄的比较薄，因为我喜欢吃脆脆的。也可以在上面刷点番茄酱，辣酱之类的。

做法4：椒盐土豆饼

菜谱食材
鸡蛋 一个 青椒 一个 面粉 一碗（中等大的碗） 黑胡椒 适量 椒盐 适量 小葱 适量
做法步骤

  1. 先将土豆切块，放入锅中，加水没过土豆，煮至水干，再捞出土豆备用

  2. 在土豆的过程中，我们可以准备其他的食材了，将青椒和葱切碎备用，还有黑糊椒粉，椒盐粉，鸡蛋，面粉等备用

  3. 土好的土豆，捣碎，搅一搅成糊状，加入鸡蛋，面粉，黑椒粉，椒盐粉，搅拌均匀，再加入青椒和葱，搅拌均匀

  4. 搅成不稀不硬的样子

  5. 面粘手，可以准备一点干面，手在面里捞一下，然后再去抓饼，捏面较圆的形状，锅里加油升湿，把饼放入

  6. 差不多煎成焦黄色就可出锅

  7. 最后成品就是这样了，大家有空做一做吧

做法5：家常土豆饼

菜谱食材
土豆 三到四个 盐 一小勺 油 适量 面粉 用量：适量
做法步骤

  1. 土豆削皮放入蒸锅里蒸半个小时左右取出

  2. 取出后黏成泥状加入适量盐(可根据个人口味添加)放到一边备用

  3. 加入面粉适量揉搓一团后倒入土豆一起揉搓

  4. 揉搓好后放置一边醒面一会

  5. 锅中加入适量油热锅

  6. 煎至两面微黄后取出

做法6：土豆饼

菜谱食材
土豆 500g 白糖 65g 面包糠 100g 糯米粉 100g 葡萄干 50h
做法步骤

  1. 土豆蒸熟备用！

  2. 压成泥。

  3. 加入糯米粉和白糖搅拌均匀备用。

  4. 分成小剂子。

  5. 里面包上葡萄干，小蜜豆，都可以，看个人喜好。压成饼，两面沾上面包糠！放入6成热的油锅里炸熟即可捞出！

  6. 做好的土豆饼，是不是特别的简单，星期天带孩子一起动手做吧！ wx：13652225666

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