手撕包菜家常做法步骤 做法集萃5篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 红辣椒 5g 油 适量 白糖 适量 红萝卜 50g 包菜 500g
做法步骤

  1. 包菜洗净撕片

  2. 红辣椒少量，孩子不会吃辣

  3. 红萝卜切条

  4. 油热后先放入红萝卜辣椒爆炒

  5. 放入包菜

  6. 炒到包菜变软时加入盐白糖等调味料

  7. 继续翻炒焖制10-15分钟

  8. 最后到包菜全部柔软叶片通透即可起锅装盘

  9. 是不是很诱人，很好吃的。

做法2：手撕包菜

菜谱食材
小红辣椒 适量 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 生姜 适量 包菜 1个
做法步骤

  1. 包菜去掉黄叶洗净，用手掰成需要的大小备用；

  2. 小红椒切段、生姜切丝、大蒜切片；

  3. 锅热后放入油烧热，可适当多些，放入生姜、辣椒爆香；

  4. 倒入包菜，大火翻炒至将近熟时放入精盐、鸡精，快速翻炒后关火；

  5. 最后放入蒜，翻匀后即可。

做法3：手撕包菜

菜谱食材
蒜 5个 花椒 10粒 干辣椒 3个 盐 两勺 鸡精 一勺 生抽 一勺 五花肉 100g 包菜 一颗
做法步骤

  1. 包菜洗净用手撕成小块儿（一定要用手撕，这样不但营养流失少而且没有铁器味儿～）辣椒，蒜切好备用，

  2. 五花肉切成片

  3. 热锅下油加入干辣椒，蒜，花椒翻炒出香味儿下入五花肉片，炒至焦黄下入宝菜继续翻炒

  4. 包菜炒至变软加入盐，鸡精和生抽再翻炒几下就可以出锅啦！

做法4：手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 油 适量 卷心菜 1小颗 大蒜头 3个
做法步骤

  1. 洗净，手撕，焯水

  2. 捞起包菜，洗锅，放油，放蒜片，放包菜，放酱油，炒，完工

做法5：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 干辣椒 适量 醋 适量 葱 适量 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 包菜 300g
做法步骤

  1. 包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水

  2. 葱姜蒜切好，干辣椒切小段

  3. 锅内烧热油，爆香辣椒、葱、姜大蒜

  4. 把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒炒至回软

  5. 倒入醋继续翻炒一分钟

  6. 调入适量盐、鸡精即可出锅

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