凤尾虾的做法大全 精选推荐做法4篇

做法1：香酥凤尾虾

菜谱食材
鸡蛋 1个 生粉 少许 番茄酱 1份 面包糠 少许 大虾 1斤
做法步骤

  1. 大虾洗净；

  2. 剥壳去泥线；

  3. 放盐，料酒，鸡蛋清，生粉上浆15分钟入味裹上面包糠；

  4. 下油锅炸至金黄出锅配番茄酱即食。

做法2：黄金凤尾虾

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 适量 面包糠 适量 黑胡椒 适量 基围虾 10只
做法步骤

  1. 1将虾洗净去头去壳！中间切开！不能切断哦！把虾放入盐和黑胡椒腌制下。3将腌好的虾裹上面粉。4将裹好面粉的虾放入蛋液里然后捞起裹上面包糠。

  2. 放入植物油炸至金黄后捞起！就完成了！

做法3：菠萝凤尾虾

菜谱食材
姜 适量 糖 适量 葱 适量 盐 适量 蛋清 适量 淀粉 适量 番茄酱 适量 菠萝 适量 明虾 250g
做法步骤

  1. 虾洗净背开切，菠萝切小块用水泡着。

  2. 用菠萝水、水淀粉、蛋清把虾抓一下。

  3. 烧水，水里加油和菠萝水，水开后下虾不要搅动，待虾卷起就可出锅，此步骤时间不易过长。

  4. 干净锅，加菠萝水、番茄酱、糖慢慢搅动，加入油淀粉，待略微粘稠就可以放抄好的虾了，再放入菠萝块葱姜，盐，欠汁裹上后就可以出锅了。

  5. 哦耶！

做法4：美味凤尾虾

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 葱 适量 鸡蛋 一个 干淀粉 适量 沙拉酱 适量 大虾 若干 面包渣 适量
做法步骤

  1. 虾若干剥壳去虾线，再用刀把虾拍扁备用

  2. 葱姜料酒腌制20分钟

  3. 腌好的虾依次占淀粉，鸡蛋液，面包渣成型拍实备用

  4. 最后电饼撑放少许油就可以煎虾了，两面来回煎至熟透就可以出锅了，摆盘之后在虾上挤上喜欢口味的沙拉酱即可。

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