蚝油生菜的家常做法正宗 快手做法3篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
大蒜 两勺 生菜 两棵 食用油 适量 耗油 适量
做法步骤

  1. 热油下锅煸炒蒜末，加入耗油

  2. 生菜放入，盖锅焖

  3. 菜叶瘪了翻炒一下

  4. 出锅咯～

做法2：蒜蓉蚝油生菜

菜谱食材
蒜 一头 盐 半勺 生菜 1颗 耗油 一勺
做法步骤

  1. 准备生菜和蒜

  2. 生菜洗净

  3. 沸水里绰一下，变得马上捞出，动作要快

  4. 装入盘中

  5. 蒜去皮切成蒜末

  6. 锅里加入少许的油，等油温八成热时，下入蒜粒煸炒出香味

  7. 倒入蚝油，酱油，香油，少许糖

  8. 最后加入少许淀粉水烧开

  9. 把酱汁淋在生菜上

  10. 吃的时候可以拌匀，更好吃

  11. 好吃的家常菜——蒜蓉蚝油生菜，只要5分钟就可以上桌

  12. 生菜味甘、性凉，有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 12g 大蒜 5瓣 盐 少许 生抽 适量 生菜 1棵 食用油 适量 芝麻 少许
做法步骤

  1. 生菜去根洗净，大蒜切末

  2. 锅中加水，放少许油，和少许盐，烧开

  3. 水开焯水断生，20秒左右即可

  4. 捞出装盘

  5. 锅中放油，加入蒜末，芝麻，蚝油炒香

  6. 加入生抽和少许水，酱汁起泡烧开

  7. 酱汁淋到生菜上即可，不用另外加盐，汤汁稀的话可以勾少许水淀粉

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