土豆饼
土豆饼菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
500g
盐
适量
鸡精
适量
麻辣鲜
适量
土豆饼做法步骤
1
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土豆削皮洗净，插丝以后，不要过滤水！不要过滤水！不要过滤水！重要的事情说三遍！！！因为土豆里面有淀粉，一冲水就冲没了！！也可以在加一勺淀粉！不过淀粉可有可无。
2
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土豆丝里放盐，十三香，鸡精，拌匀。不粘锅里放油比平时炒菜的油多点即可，油五分热放入土豆丝，摊开弄好，厚度弄的都一样。然后慢慢煎。一面煎好翻过来煎另外一面。
3
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如果想吃厚点的可以弄厚点，我弄的比较薄，因为我喜欢吃脆脆的。也可以在上面刷点番茄酱，辣酱之类的。
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