炒面做法图片 推荐做法4篇

做法1：自制炒面

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 适量 生抽 适量 洋葱 一个 五香粉 适量 辣椒酱 适量 蘑菇 适量 绿辣椒 一个 黄豆芽 适量 卤面 适量
做法步骤

  1. 市售卤面。鸡蛋打散，洋葱，绿辣椒切丝，蘑菇撕小瓣，黄豆芽洗干净。备用。

  2. 锅中加油，将打散的鸡蛋摊成薄饼，煎熟后倒出备用。

  3. 锅中加油，加入配菜翻炒。加适量五香粉、辣椒酱、生抽、盐（调料稍放重，因后续还要加面）。待菜八分熟，加入买的卤面翻炒。

  4. 面炒透后取出装盘。

  5. 盖上提前摊好的鸡蛋饼。

  6. 鸡蛋炒面好啦！

做法2：家常炒面

菜谱食材
生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 一勺 豆芽 适量 胡萝卜丝 适量 青椒丝 适量 肉丝 适量 手擀面 一斤 咸盐 适量 圆葱丝 适量
做法步骤

  1. 苗条煮熟，过凉水，放在漏网盆里，放一点点食用油拌匀，防止苗条黏在一起。

  2. 切配菜

  3. 锅里放油，放入配菜爆炒。

  4. 加入苗条，咸盐，老抽，生抽。，不停的搅拌，直到所有面条都均匀的上色。

  5. 出锅装盘

  6. 放点陈醋更美味，一定要放啊。

  7. 用来做早餐真不错

  8. 好吃

做法3：什锦炒面

菜谱食材
牛肉 适量 鸡肉 适量 彩椒 适量 火腿肉 适量 蜜汁芥末酱 适量
做法步骤

  1. 牛肉先煮

  2. 才叫鸡肉切碎

  3. 现炒牛肉 再放鸡肉 最后放彩椒 滚啊滚

  4. 加入火腿和面条

  5. 完工

做法4：家常炒面

菜谱食材
胡萝卜 半个 盐 适量 洋葱 半个 耗油 适量 培根 2片 味极鲜 适量 绿甘蓝 半颗 炒面条 1斤
做法步骤

  1. 所有材料切丝备用。

  2. 炒锅热油，加洋葱丝和胡萝卜丝略翻炒，加入培根和绿甘蓝丝，加入味极鲜适量，耗油适量，继续翻炒，盐适量撒如。

  3. 加入炒面翻炒，使炒面均匀略上酱油色后，出锅。

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