家常醋溜土豆丝做法 特荐做法5篇

做法1：醋溜土豆丝

菜谱食材
醋 10g 盐 2g 油 15ml 大葱 1个 十三香 3g 马铃薯 1个
做法步骤

  1. 马铃薯去皮洗净

  2. 马铃薯切成丝

  3. 将油倒入锅中加热

  4. 葱花放入锅中

  5. 加入十三香

  6. 土豆丝放入锅中

  7. 放入盐和醋

  8. 香喷喷的土豆丝出锅！

做法2：醋溜土豆丝

菜谱食材
蒜 适量 土豆 1个 盐 适量 香醋 适量 青椒 半个 食用油 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮洗净；

  2. 先切薄片，再切细丝，虽然可以用擦丝器，但我还是比较喜欢自己切；

  3. 切好的土豆丝放在清水里泡一下，冲洗两遍，冲掉多余的淀粉，捞出沥干水备用；

  4. 青椒切丝，蒜切片，葱切碎；

  5. 炒锅上火烧热，倒入油；

  6. 放葱和蒜进去炒出香味；

  7. 放进沥干水的土豆丝，翻炒断生；

  8. 土豆丝翻炒断生后，放进青椒丝继续翻炒；快出锅的时候倒入香醋和盐调味即可；

  9. 一盘酸脆口感的醋溜土豆丝就可以上桌开吃了！

  10. 很平常的一道家常菜，但是却是受到很多人喜欢的家常菜，物美价廉，怎么做都好吃，怎么做都让人喜欢。

做法3：醋溜土豆丝

菜谱食材
蒜 适量 花椒 适量 土豆 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量
做法步骤

  1. 将土豆切丝，放入碗中的凉水中备用

  2. 锅里倒油，放入花椒，至花椒变成黑色，捞出

  3. 把土豆丝倒入，翻炒

  4. 再放入醋，生抽，糖，盐

  5. 最后把蒜末倒入锅中，翻炒几下即可

做法4：醋溜土豆丝

菜谱食材
蒜 4～5瓣 土豆 3～4个
做法步骤

  1. 先后把土豆削皮，切丝，用擦丝器擦也行，但做出来的口感不如切的.

  2. 蒜用刀拍一下，切成末待用

  3. 锅里放油，花椒，待锅热后放土豆丝，翻炒一下，放醋，炒一两分钟后放盐，在翻炒一下，这时候可以尝一下，如果可以了放上蒜末，把蒜翻炒均匀后就可以出锅了.

  4. 第一次传菜谱，写得不是很好，敬请原谅，如果喜欢酸辣土豆丝，可以在炝锅时放两三个干辣椒(小个的)，希望大家喜欢这道菜。

做法5：醋溜土豆丝

菜谱食材
味精 1勺 土豆 3个 醋 3勺 大蒜 4个 花生油 4勺 盐 1勺 青椒 1个 大葱 1颗 耗油 2勺 白芝麻 1g 尖椒 1个
做法步骤

  1. 把土豆和青椒洗干净备用

  2. 青椒和尖椒切成丝

  3. 土豆切丝放在水中浸泡

  4. 蒜头和大葱切碎

  5. 把土豆放入锅内趠一下

  6. 青椒和尖椒也放入锅中烫一下，可以去掉生澀的味道

  7. 把土豆青椒和尖椒放到一起，将葱花.蒜头和芝麻放在最上面，放入盐.味精.耗油和醋，花生油倒入锅内加热，直接倒在葱花和蒜头上，这样美味一些

  8. 拌均匀后开吃

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